Sempurna untuk memasak kuantiti yang besar, mentega yang lazat memuji kemanisan jagung barbeku. Buat campuran mentega sebelum masa dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari. Pastikan dibawa ke suhu bilik sebelum menggunakan.
Apa yang Anda Perlu
- 4-6 telinga jagung, sekam utuh, sutera dikeluarkan
- 1/2 cawan / 120 mL mentega
- 1/4 cawan / 60 mL daun pasli rata
- 1 bawang merah, dicincang secara kasar
- 1 sudu teh / 5 mL cuka putih
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL halal atau garam laut
Cara Membuatnya
Untuk membersihkan jagung, tarik sekam, tetapi jangan keluarkannya. Bersihkan sutera jagung. Tempatkan jagung ke dalam bekas air yang besar dan biarkan berendam selama beberapa jam. Sementara itu, menggabungkan mentega, pasli, bawang merah, cuka, dan garam dalam pemproses makanan. Pulse sehingga campuran digabungkan dengan baik. Gosokkan setiap telinga dengan campuran mentega dan sekelip ulang. Pemanasan panas untuk api sederhana. Letakkan jagung ke gril dan pastikan untuk bertukar dengan kerap semasa proses memasak.
Grill selama 8-10 minit. Buang dari panas dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1010 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 205 mg |
| Karbohidrat | 236 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |