Kabobs mempunyai kuasa ajaib untuk kanak-kanak. Makanan yang sama dihidangkan di atas pinggan mungkin tidak memihak kepada mereka. Tetapi letakkan pada tongkat dan voila! Tiba-tiba, ia menjadi lazat. Begitu pula ketika saya membuat kabobs ayam ini. Lada merah dan bawang sayuran menambah warna yang indah ke kabobs ayam ini.
Hidangkan kabobs shish ayam dengan nasi dan salad bayam strawberi untuk hidangan yang menyegarkan di dalam atau di luar.
Apa yang Anda Perlu
- 1 hingga 1/2 paun dada ayam tanpa tulang tanpa tulang, dipotong menjadi ketulan 1 inci
- 1 lada merah kecil, dipotong menjadi ketulan 1 inci
- 4-5 biji bawang, dipotong menjadi ketulan 1 inci
- Jus nanas 1/2 cawan
- 2 sudu kecil kicap
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu madu
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh serai lada merah
Cara Membuatnya
- Campurkan ayam, lada merah dan bawang dalam mangkuk kaca.
- Pukul bersama bahan-bahan yang tinggal. Tuangkan ayam dan sayur-sayuran, beralih ke kot dengan baik. Dinginkan 20 hingga 30 minit.
- Sediakan panggangan untuk haba yang sederhana tinggi, atau panas pan gril besi tuang di atas api yang sederhana tinggi.
- Lidi benih dengan ayam dan sayur-sayuran (ingatlah untuk merendam lidi kayu di dalam air selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum digunakan untuk mencegah pembakaran).
- Grill kabobs ayam 10 hingga 15 minit sehingga ayam dimasak dan jus berjalan dengan jelas.
Hidangkan kabobs ayam dengan nasi .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 542 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 24 g |