Alpukat adalah salah satu makanan kegemaran saya, dan ini bermakna bahawa guacamole buatan sendiri adalah salah satu hidangan kegemaran saya! Tidak ada gunanya untuk membeli guacamole yang dibeli di kedai, kerana ia tidak jauh dari yang lazat menjadikannya segar. Serius. Jangan pedih. Dan mengapa anda, apabila guacamole boleh dibuat dengan mudah dengan beberapa bahan mudah di rumah?
Dalam resipi mudah ini, pasangan alpukat dengan kacang hitam dan ramuan guacamole tradisional untuk mencelupkan abok kacang hijau yang kaya dan bertekstur. Hidangkan dengan cip, atau gunakan ke atas burritos Mexico, taco atau bahkan untuk burger veggie guacamole! Vegetarian, vegan dan bebas gluten.
Diciptakan untuk Kacang BUSH'S® oleh Connie Guttersen, RD, Ph.D., pengajar pemakanan di Institut Kuliner Amerika, ibu dan pengarang "The Sonoma Diet". Resipi guacamole ini secara semulajadi bebas gluten.
Lihat juga: Resipi guacamole buatan sendiri yang lebih mudah untuk dicuba
Apa yang Anda Perlu
- 5 alpukat, diced
- 3 kerang, dicincang
- 2 limau, jus
- 1/2 cawan tomato cincang
- 1 sudu besar cilantro cincang segar
- 1 15 auns boleh kacang hitam, disiram dan dibilas
- garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
Pertama, pastikan alpukat anda cukup sempurna. Sekiranya mereka tidak cukup matang, anda mungkin ingin menyemak beberapa petua untuk merapikan alpukat di sini .
Letakkan alpukat, daun bawang dan jus limau ke dalam mangkuk besar. Mash avocados ke puree kasar.
Kacau dalam tomato, ketumbar dan kacang.
Musim dengan garam dan lada. Hidangkan segera dengan serbuk serbaguna seperti tepung gandum segitiga gandum bakar atau cip tortilla berbilang gandum.
Lihat juga: Resipi guacamole buatan sendiri yang lebih mudah
Membuat 9 hidangan.
Maklumat pemakanan, setiap hidangan:
Kalori 223; Jumlah Fat17g; Fat2g tepu
Kolesterol0mg
Sodium107mg
Potassium596mg
Carbohydrates19g
Fiber Diet11g
Protein5g
Sugars2g
Seperti resipi ini? Berikut adalah lebih banyak resipi daging tanpa daging Mexico yang anda nikmati:
- Tempeh dan fajitas nanas
- Fajitas cendawan
- Vegetarian Posole Sup dengan Hominy
- Burritos Sarapan Vegetarian yang Mudah
- Resipi Dip Tujuh Layer Cepat
- Tempe masak tempe lambat "carnitas"
- Chili Flauta Vegetarian
- Enchilada Casserole
- 11 cara untuk membuat guacamole buatan sendiri
- Resipi lagi vegetarian dan vegan Mexico
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 376 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 48 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 14 g |