Perancangan Makanan dan Sambutan
Lebih dari 90 peratus orang Yunani tergolong dalam Gereja Ortodoks Yunani, dan iman memainkan peranan penting dalam kehidupan orang Yunani. Kepercayaan Ortodoks Yunani memantau beberapa puasa sepanjang tahun, yang bermaksud pantang dari makanan yang berasal dari haiwan dan ikan yang mengandung darah merah (cephalopods seperti sotong dan sotong dibenarkan kerana mereka tidak mempunyai darah merah), dari produk tenusu, telur, dan kali dari minyak zaitun dan wain juga.
Pemerhati ketat semua masa berpuasa dan hari cepat akan mengikuti garis panduan ini selama lebih dari 180 hari setahun. Jumlah puasa (tiada makanan sama sekali) dikhaskan untuk tempoh masa sebelum mengambil Komuni Kudus. Makanan yang dibenarkan semasa tempoh yang cepat dipanggil nistisima (νηστίσιμα, dinyatakan nee-STEE-see-mah) dan dimakan semasa Great Lent dan puasa lain. Pengikut digalakkan untuk makan dengan sederhana dan sederhana semasa tempoh puasa.
Tempoh Puasa Utama
Di Gereja Ortodoks Yunani, terdapat empat puasa utama sepanjang tahun. The Great Lent bermula pada Isnin, tujuh minggu sebelum Paskah dan merupakan tempoh puasa yang paling lama dan paling ketat dalam kalendar Ortodoks. Disebut Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, disebutkan kah-thah-REE thehf-TEH-rah), Isnin ini diterjemahkan ke Bersih Isnin , dan ia menamatkan tiga minggu perayaan Karnival yang berlaku sebelum itu. Sekatan puasa dikurangkan pada hujung minggu semasa tempoh Great Lent, walaupun tidak sepenuhnya ditinggalkan, tetapi untuk Lazarus Sabtu dan Minggu Ahad (hujung minggu sebelum Paskah), tidak ada sekatan makanan yang berlaku.
Cepat para Rasul , yang berlangsung dari satu hingga enam minggu, bermula pada hari Isnin, lapan hari selepas Pentakosta, dan berakhir pada 28 Jun, hari sebelum hari perayaan Santo Petrus dan Paulus. Ia adalah salah satu puasa tertua dalam kalendar gereja. The Fast of the Dormition Theotokos (Mary, Mother of God) , berlangsung dari 1 hingga 14 Ogos dan berakhir dengan pesta yang dinamakan pada 15 Ogos.
Fast Christmas berlangsung dari 15 November hingga 24 Disember dan dipecahkan kepada dua bahagian, dengan pemeliharaan yang kurang ketat yang membolehkan minyak dan wain pada hari Selasa dan Khamis dari 15 November hingga 19 Disember.
Hari Cepat Individu
- 5 Januari: Hawa Theophany (Epiphany)
- 29 Ogos: Pemenggalan kepala Yohanes Pembaptis
- 14 September: Perayaan Peningkatan Salib Suci
- Rabu dan Jumaat
Hari Tanpa Puasa yang Dibenarkan
- Antara Krismas dan Theophany
- Minggu ke-10 sebelum Paskah
- Minggu selepas Paskah
- Minggu selepas Pentakosta
2018 Kalendar Ortodoks Yunani Fasts
Theophany ** | 6 Januari |
Triodion bermula | 28 Januari |
Saturday of Souls 1 | 10 Februari |
Meatfare Ahad | 11 Februari |
Saturday of Souls 2 | 17 Februari |
Cheesefare Ahad | 18 Februari |
Bersih Isnin | 19 Februari |
Saturday of Souls 3 | 24 Februari |
Sunday of Orthodoxy | 25 Februari |
Lazarus Sabtu | 31 Mac |
Palm Sunday | 1 April |
Ahad Paskah Ortodoks (Pascha) | 8 April |
Kenaikan | 17 Mei |
Saturday of Souls 4 | 26 Mei |
Pentakosta | 27 Mei |
Rasul mula cepat | 4 Jun |
Dormasi Theotokos * | 15 Ogos |
Kelahiran Theotokos | 8 September |
Pengangkatan Salib Suci | 14 September |
All Saints Day | November 1 |
Persembahan Theotokos ke Bait Suci | 21 November |
Kelahiran Kristus (Krismas) | 25 Disember |
* Theotokos: Mary, Ibu Tuhan
** Theophany: Epiphany