Ia adalah jenis sup sup Jepun yang dibuat dari katsuobushi (kering bonito serpihan).
Apa yang Anda Perlu
- 3 1/4 cawan air
- 2/3 auns. katsuobushi
Cara Membuatnya
- Masukkan air dalam periuk dalam dan panas pada api sederhana.
- Sebelum air mendidih, tambah kepingan katsuobushi.
- Apabila air mendidih, tempurkan sebarang busa yang naik ke permukaan.
- Hentikan haba.
- Biarkan ia setakat sehingga katsuobushi serpih tenggelam.
- Letakkan tuala kertas dalam colander dan ketatkan stoknya.
* Membuat kira-kira 3 cawan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |