Bakar crinkle belang merah yang indah ini untuk cuti atau sebarang majlis. Warna merah cerah membuat cookies sempurna untuk Hari Valentine dan Krismas, atau membakar beberapa hujung minggu untuk merawat hebat.
Lihat juga
Kacang Velvet Merah Dengan Keju Krim Frosting
Apa yang Anda Perlu
- 1 3/4 cawan tepung serba guna (
- 8 auns )
- 1/4 cawan serbuk koko tanpa gula (1 auns)
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 4 ounces mentega (1 batang asin, dilembutkan)
- 1 cawan gula
- 2 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/2 pewarna pewarna makanan merah (lihat nota)
- 3/4 cawan tepung gula (diayak)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk, gabungkan tepung, bubuk koko, serbuk penaik, dan garam. Kacau atau pukul untuk disejukkan dengan teliti.
- Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, pukul mentega dan gula sehingga ringan dan lembut. Pukul dalam telur, ekstrak vanili, dan pewarna makanan sehingga halus dan dicampur dengan baik.
- Dengan pengadun pada kelajuan rendah, tambahkan tepung dan campuran koko ke adunan. Campurkan dengan baik.
- Chill doh selama sekurang-kurangnya 2 hingga 4 jam, atau sehingga cukup teguh.
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Baris lembaran penaik besar dengan kertas kertas atau semburan dengan semburan baking nonstick.
- Mengoyak gula tepung ke dalam mangkuk.
- Bentuk adunan ke dalam bola kecil kira-kira 1 inci dan letakkan pada lembaran penaik yang disediakan kira-kira 1 1/2 inci selain. Sebaik sahaja anda telah mengisi lembaran penaik, gulung bola, satu atau dua pada satu masa, dalam gula bubuk yang diayak dan letakkan semula pada lembaran penaik.
- Bakar selama kira-kira 10 hingga 12 minit, atau sehingga mereka ditetapkan dan tandatangan itu kelihatan kelam.
- Biarkan kue sejuk di dalam kuali selama 4 atau 5 minit, kemudian keluarkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya. Ulangi dengan adunan yang lain.
* Gel dan tampal pewarna makanan lebih pekat daripada cecair. Tambah sedikit pada satu masa sehingga adunan anda adalah warna merah yang bagus.
Petua dan Variasi
- Masukkan cip coklat mini untuk rasa coklat yang lebih.
- Gunakan kuki kecil untuk menyimpan kuki yang bersaiz seragam, dan kemudian bentuknya dengan tangan anda.
Anda mungkin juga berminat
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 146 |
Jumlah lemak | 6 g |
Lemak tepu | 3 g |
Lemak tidak tepu | 2 g |
Kolesterol | 48 mg |
Natrium | 191 mg |
Karbohidrat | 20 g |
Serat | 1 g |
Protein | 2 g |