Bawang putih panggang Adalah Sublime dan Magnificent
Bawang putih panggang adalah transformasi lengkap bawang putih mentah. Manis, ringan dan lazat, anda boleh menggunakan bawang putih panggang dalam pelbagai cara, seperti dalam sos pasta, sebagai topping pizza , dalam kentang tumbuk , dalam sup - untuk menamakan beberapa.
Bawang putih yang memanggang membuang semua kelopak bawang putih mentah, meninggalkan tempatnya sesuatu yang sangat halus, namun masih megah.
Tekstur bawang putih panggang lembut, hampir berkrim, jadi anda boleh menyebarkannya pada keropok atau bruschetta dan memakannya sebagai makanan ringan.
Arahan berikut akan menunjukkan cara untuk memanggang seluruh bawang putih:
- Panaskan ketuhar anda sehingga kira-kira 400 ° F.
- Potong dari atas mentega bawang putih dengan pisau dapur. Ini adalah akhir yang anda ingin memotong, meninggalkan puncak bola bawang putih rata dan mendedahkan daging ulas bawang putih dalam.
- Letakkan bawang putih di atas kerajang aluminium persegi. Gerimis beberapa minyak zaitun di atas mentol bawang putih, terutama rantau di mana ulas terdedah.
- Taburkan sedikit garam Kosher ke atas bawang putih.
- Tutup rapat kerajang di sekitar bawang putih dan pindahkan seluruh bungkusan ke oven. Panggang selama kira-kira 30 minit atau sehingga cengkeh lembut.
- Biarkan bawang putih panggang sejuk selama kira-kira sepuluh minit, dan kemudian anda boleh memisahkan cengkeh dan memerah bawang putih panggang dari cengkerang cengkih individu. Anda kemudian boleh menyebarkan bawang putih panggang pada keropok atau gunakan dalam resipi kegemaran anda.