Resipi lasagna ini cepat dibuat dan mudah disediakan terlebih dahulu. Untuk makan tengah hari yang cepat, lasagna boleh disediakan melalui langkah 3, beku dan dibakar pada hari yang lain, kerana ia akan disimpan dalam peti sejuk sehingga 1 bulan. (Jika anda memutuskan untuk melakukan ini, pastikan anda kembali ke suhu bilik sebelum membuat lasagna.)
Ricotta bebas tenusu ini mudah dan sihat untuk dibuat, dan ia menambah jumlah tekstur yang tepat kepada kaserol.
Membuat satu 9 "x 13" lasagna
Apa yang Anda Perlu
- Tepung 1/4 cawan
- 1/3 cawan khasiat pemakanan
- 1 t. garam
- 2 cawan susu badam (atau alternatif susu bukan tenusu lain)
- 1 1/2 t. cuka sari
- 1 1/2 t. minyak zaitun (pilihan, tetapi saya lebih suka!)
- 2 cawan sos pasta (hangat, sama ada membeli-belah atau buatan sendiri)
- 1 9-ounce pakej lasagna mi (no-rebus)
- 1 Resipi Ricotta Keju (tanpa tenusu)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 400 F.
- Buat sos keju. Campurkan tepung, yis pemakanan, dan garam dalam panci kecil di luar panas. Tambah ¼ cawan susu badam, kacau dengan sudu kayu sehingga campuran digabungkan dengan baik. Masukkan susu kacang almond, cuka dan minyak, kacau hingga rata. Letakkan periuk di atas api sederhana dan masak, kacau sentiasa, sehingga campuran menebal, kira-kira 4-5 minit. Keluarkan panci dari haba dan sisihkan.
- Kumpulkan lasagna. Tuang sekitar ½ cawan sos pasta di bahagian bawah hidangan 9 "x 13", diikuti dengan lapisan mi, diikuti oleh beberapa ricotta tanpa susu , diikuti dengan beberapa sos keju, diikuti oleh lapisan lain mi. Ulang, silih ganti sos pasta dengan sos keju, menempah saus 1/2 cawan keju terakhir ke atas lasagna.
- Bakar selama 40 minit, atau sehingga lasagna berwarna coklat keemasan. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrium | 1,168 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |