Cari makanan tempatan-chiles hijau, chiles merah, dan banyak lagi-dengan panduan ini untuk makanan tempatan di New Mexico. Mempunyai perkara kegemaran untuk makan secara tempatan di New Mexico? E-mel saya untuk memberitahu saya apa yang saya terlepas!
Terdapat banyak tempat untuk mendapatkan makanan Mexico yang hebat di negeri ini. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diperiksa:
Kafe Pasqual sumbernya secara tempatan sepanjang tahun dan menyajikan hidangan baru yang diilhamkan oleh Mexico.
Chope di La Mesa (kira-kira 15 minit di selatan Las Cruces) menghidangkan enchiladas yang hebat, kuno (ditaburkan di chili merah atau hijau) dan rellenos chili dengan tortilla tepung buatan sendiri.
Padilla's di Girard di antara Sekolah India dan Perlembagaan di Albuquerque adalah tempat yang kecil, wang tunai di pusat membeli-belah yang menyajikan makanan Mexico baru seperti chili fab hijau dan chili rellenos.
Real Food Nation adalah restoran kasual di Sante Fe yang menyajikan pelbagai hidangan, termasuk burrito sarapan dengan chili hijau - bersumber dari tempatan mungkin, tentu saja.
Bizcochitos adalah biskut gula manis anise yang direndam dalam gula kayu manis yang dibuat dan disajikan di seluruh New Mexico. Seperti banyak hidangan tradisional, terdapat banyak versi bizcochitos-sesetengah lemak babi tuntutan adalah penting, yang lain beralih kepada mentega untuk menjadikan cookies ini segar dan beraroma. Cuba Resipi Bizcochitos ini dan lihat mengapa mereka memberi inspirasi kepada pengabdian!
Makanan Mexico baru adalah sarat buangan. Ia penuh dengan chiles. Ini semua tentang chiles. Lebih panas lebih baik. Sama ada cili hijau di Southern New Mexico atau cili merah yang digemari di New Mexico Utara, lada panas digunakan segar, dibakar, kering, dan tanah - sering digabungkan. Ketahui lebih lanjut mengenai chiles di sini.