Resipi kaki ayam yang paling rumit adalah rumit, hidangan lazat ini hanya menggunakan sedikit bawang putih dan perasa sebelum disikat dengan minyak zaitun dan dibakar.
Bukan sahaja ayam kaki pilihan yang lebih ekonomik daripada dada ayam, tetapi mereka lebih beraroma kerana kandungan lemak yang lebih tinggi. Juga, mereka hampir mustahil untuk merosakkan - tidak seperti payudara ayam. Kaki-kaki boleh tahan lama memasak, walaupun di crockpot, membuat mereka lebih juicier dan lebih lembut daripada mereka sudah. Untuk resipi ini, cari bahagian kaki ayam pada tulang dan dengan kulit untuk rasa maksimum.
Jika anda memilih untuk membuat resipi ini di crockpot, pastikan anda mengikuti arahan memasak di crockpot anda untuk masa memasak. Saya suka resepi kaki ayam ini di crockpot kerana ia mengisi rumah dengan aroma yang luar biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 4 tempat kaki ayam dengan kulit dan tulang-in
- 1 sudu teh garam halal
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 1/2 sudu serbuk bawang putih (bukan garam bawang putih)
- 1 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 425 F.
- Musim perempat ayam kampung dengan garam, lada dan serbuk bawang putih dalam hidangan ketuhar yang bersuhu ketuhar dengan sisi yang berukuran antara 2 hingga 4 inci dan cukup besar untuk menyesuaikan semua paha dengan sedikit bilik di sekeliling setiap bahagian. Pastikan kaki ayam diletakkan di atas kulit dan berus dengan minyak zaitun.
- Bakar ayam bakar 35 hingga 45 minit sehingga kulit dicat dan jus berjalan dengan jelas apabila kaki ayam ditikam dengan garpu.
- Jus pan jus di atas kuarters kaki ayam dan hantar ke piring. Berikan segera.
Resipi ini hebat dengan sampingan kentang goreng segar, sayuran panggang atau kentang Hasselback .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1223 |
| Jumlah lemak | 73 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 30 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 978 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 131 g |