Adakah anda sentiasa cuba mencari cara untuk membuat beras biasa lebih menyelerakan? Nah, carian anda telah berakhir. Dalam resipi ini, bayam segar, herba, dan keju Parmesan menambah rasa hebat dan memberikannya beberapa warna yang sangat diperlukan. Hidangan beras adalah snap untuk membetulkan dan membakar, dan ia pasti menjadi hit dengan keluarga anda.
Padi ini termasuk gabungan dua atau tiga herba segar. Pilih apa yang ada di tangan anda. Dill, basil, chives, thyme, oregano, dan parsley adalah semua pilihan yang sangat baik. Anda boleh membuatnya dengan beras perang , tetapi menambah cawan tambahan 3/4 cawan dan meningkatkan masa pembakar awal sekitar 10 hingga 15 minit.
Resipi juga serba boleh. Untuk rasa bawang putih, berasa bebas untuk mince 1 atau 2 ulas bawang putih dan tumis bersama-sama dengan bawang cincang. Untuk hidangan vegetarian, masak nasi dengan sup sayuran bukannya stok ayam . Secara alternatif, jika anda mahukan hidangan satu hidangan yang lebih hangat, tambahkan 1 hingga 2 cawan ham diced, ayam belanda, atau ayam ke dalam hidangan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang kecil (kira-kira 1/2 hingga 3/4 cawan halus dicincang)
- 4 1/2 hingga 5 cawan saham ayam (unsalted atau natrium rendah)
- 2 cawan beras gandum panjang (tidak matang)
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 6 auns bayam segar (cincang kasar, kira-kira 4 cawan)
- 3 sudu besar herba cincang (segar, contohnya, dill, basil, thyme, chives, dan lain-lain)
- 1 cawan dicincang keju Parmesan segar (kira-kira 4 auns, atau 2/3 cawan parut)
- Garam kosher, secukup rasa
- 3 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Gosok bakar 3-kuas atau casserole.
- Kupas bawang dan potong dengan halus.
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk sederhana atau tumis pada api sederhana. Tambah bawang cincang halus dan masak sehingga ia lembut dan lut sinar, kacau sering. Masukkan 4 1/2 cawan stok ayam dan teruskan masak sehingga stok ditumbuk.
- Masukkan nasi dalam penapis colander atau mesh dan bilas dengan air sejuk.
- Pindahkan nasi ke dalam hidangan pembakar yang disediakan atau kaserol; tambah stok ayam dan campuran bawang dan kacau campuran perlahan-lahan sehingga dicampur.
- Bakar nasi itu, ditemui, dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 minit, atau sehingga cecair hampir diserap. Kacau sekali-sekala dan tambah lebih banyak stok, jika perlu.
- Sementara itu, berikan bayam sebati
- De-stem dan potong herba dengan halus.
- Tanggalkan kaserol dari oven dan kacau di lada, bayam, herba, dan keju Parmesan. Rasa nasi dan tambah garam, jika perlu. Jika campuran itu kelihatan kering, tambah lagi stok ayam.
- Tutup pinggan mangkuk dengan ketat dengan kerajang dan kembalikan ke ketuhar. Bakar kaserol selama kira-kira 5 minit lebih lama, atau sehingga nasi lembut dan bayam telah layu.
- Kacau campuran beras dengan garpu hingga rata.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 623 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 18 g |