Resipi pai krim pisang bebas-bebas tenusu ini sangat mudah untuk disediakan, tidak kira lazat, berkrim, dan oh, begitu baik.
NOTA: Resipi ini juga sangat mudah gluten juga. Hanya menggantikan serbuk keropok graham untuk serbuk bakar graham bebas gluten, dan - pucat! - pai anda juga bebas gluten.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Graham Cracker Crust:
- 1 1/3 cawan halus tanah remah kerak graham (atau serbuk beku graham bebas gluten)
- 1/3 cawan flakes kelapa tanpa gula
- 5 sudu gula perang
- 6 sudu besar cair
- marjerin soya tanpa susu
- 1-2 pisang masak, dihiris
- Untuk Pengisian Pisang Creamy:
- 3/4 cup syrup maple
- 1 cawan santan penuh lemak
- 1/4 cawan tepung jagung
- 1 sudu minyak kelapa dara
- 2 bungkusan 12.3-ounce firm tauhu cendawan, dikeringkan
- 2 pisang besar, dihilangkan
- 1/2 sudu garam laut
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- Untuk Topping Krim:
- 1 Resipi
- Krim Sayuran Kelapa Sayuran Vegan (atau 1 kaleng soya tanpa susu atau krim beras putih, seperti
- Soyatoo)
- Hiaskan: kelapa pucat, cukur gelap bebas susu, dan kepingan pisang segar untuk topping
Cara Membuatnya
Untuk Menyediakan Kerak:
- Panaskan ketuhar ke 350 F. Lembapkan gris sepiring pai 9 inci dan sisihkan.
- Dalam mangkuk campuran yang kecil, menggabungkan serbuk beku graham, serpihan kelapa, dan gula sehingga dicampur dengan baik.
- Masukkan dalam margarin soya tanpa susu tanpa cair dan gosokkan sehingga campuran mula bergumpal bersama. Tekan ke dalam piring pai yang disediakan dan letakkan di dalam ketuhar selama 8-10 minit, atau sehingga ditenun ringan.
- Pindahkan ke rak pendinginan dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Lapisan satu lapisan hirisan pisang segar di bahagian bawah kerak sebelum mengisi.
Untuk Menyediakan Pengisian:
- Dalam periuk kecil di atas api sederhana sederhana, gabungkan sirap maple, santan, dan kanji jagung, mencampurkan dengan baik untuk menggabungkan. Kacau sering, masak selama 2-4 minit, atau sehingga cecair hanya berkurang sedikit dan menebal. Kacau dalam minyak kelapa dan keluarkan dari haba.
- Dalam pengisar, proses tauhu, pisang, garam laut dan ekstrak vanila sehingga krim. (Anda perlu mengikis sisi beberapa kali di antara pemprosesan.)
- Masukkan sedikit sirap campuran campuran kelapa maple dan kacau sehingga lembut dan berkrim.
- Tuangkan ke dalam keropok pai yang sejuk di atas kepingan pisang.
- Letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan dan laraskan sepenuhnya selama 3-6 jam.
Nota: Apabila anda bersedia untuk berkhidmat, topi pai dengan murah hati dengan Vegan Whipped Cream atau 1 kaleng kacang soya tanpa susu atau krim pekat, seperti Soyatoo, diikuti oleh kelapa, cukur gelap tanpa susu, dan lebih banyak hirisan pisang jika dikehendaki. Berikan segera.
* Resipi ini sesuai untuk bebas tenusu, telur-bebas, vegan, dan mungkin (jika anda mengikuti nota di atas) tanpa gluten dan diet tanpa gandum, tetapi seperti mana-mana resipi yang dimaksudkan untuk orang yang mempunyai alergi atau sekatan diet, pastikan anda membaca semua label pemakanan dengan berhati-hati untuk memastikan tiada ramuan yang diperoleh dari bahan tenusu tersembunyi (atau bahan gluten atau gandum, jika anda bebas gluten).