Mentega tenderloin babi disedut dan kemudian dimasak dengan sos marmalade pedas. Sos marmalade dibumbui dengan cuka, madu, dan saus panas, maka ia dimakan dengan medali padi tenderloin untuk hidangan lazat.
Resipi ini juga berfungsi dengan baik dengan daging babi atau potong.
Apa yang Anda Perlu
- 12 auns marmalade oren manis
- 4 sudu cuka sari
- 2 sudu madu
- 1 sudu besar sos cili bawang putih panas (sambal) atau sudu atau lebih banyak sos panas lain
- Secubit garam
- 2 pon tenderloin babi
- 1/2 cawan
- tepung serbaguna
- 1/2 garam sudu teh
- Dash ground lada hitam
- 1 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Campurkan marmalade, cuka, madu, sos cili Asia, dan garam garam. Rebus hingga dikurangkan dengan kira-kira 1/3, kira-kira 10 hingga 15 minit.
- Cut tenderloin ke dalam kepingan 1 inci. Ratakan sedikit dengan tumit tangan anda. Campurkan tepung, 1/2 garam sudu, dan lada dalam beg penyimpanan makanan. Goncangkan medali tenderloin dalam campuran tepung sehingga disalut dengan baik.
- Panaskan minyak zaitun ke atas api yang sederhana tinggi dalam kuali besar. Mentega tenderloin untuk kira-kira 3 minit pada setiap sisi. Masukkan sos yang dikurangkan, tutupkan kuali, dan reneh selama 15 hingga 20 minit.
Anda mungkin juga berminat
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Porsi Tenderloin Dengan Herba dan Mustard Mentega
- Pork Tenderloin Medallions Dengan Sos Marsala yang Mudah
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 608 |
Jumlah lemak | 25 g |
Lemak tepu | 8 g |
Lemak tidak tepu | 12 g |
Kolesterol | 131 mg |
Natrium | 471 mg |
Karbohidrat | 54 g |
Serat | 2 g |
Protein | 42 g |