Ini telah menjadi resipi di rumah saya; ia mengambil masa hanya beberapa minit masa persediaan aktif, dan hanya kira-kira 30 minit di dalam ketuhar, jadi ia sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Jangan ragu untuk menambah sayur-sayuran lain pilihan anda, dan gunakan keju tanpa susu apa saja yang kegemaran anda. Untuk quiche dalam gambar, saya menggunakan Vegan Gourmet Cheddar Ikut Vegan Hati.
Apa yang Anda Perlu
- 5 telur besar
- 1/2 sudu teh. lada hitam (tanah baru)
- 1/4 sudu teh. garam
- 1/4 sudu teh. serbuk Bawang putih
- 1 1/2 cawan susu kedelai (tanpa gula, atau susu badam)
- 6 oz. alternatif keju tanpa susu (pilihan anda, seperti Vegan Gourmet Cheddar Ikuti Vegan Hati)
- 2 cawan bayam bayam (segar, batang dikeluarkan)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul telur sehingga berwarna kuning pucat. Masukkan lada hitam segar, garam, serbuk bawang putih, dan susu kedelai, pukul sehingga dikombinasikan dengan baik. Mengetepikan.
- Menggunakan jari anda, hancurkan sedikit lebih daripada separuh keju bebas tenusu ke bahagian bawah plat 9 "pai, yang meliputi kawasan permukaan sebanyak mungkin.
- Kerosakan keju tanpa susu tenusu ke dalam campuran telur. Tambah dalam bayam, bercampur-campur sehingga teragih sama rata, dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam piring kue.
- Bakar selama 25-35 minit, atau sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan dan pusatnya sedikit meningkat tetapi tidak jiggly.
- Benarkan quiche sejuk selama 15 minit sebelum berkhidmat. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 266 mg |
| Natrium | 541 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 21 g |