Dengan adanya ketuhar gelombang mikro, nampaknya popcorn stovetop popping telah menjadi seni yang hilang. Risiko kesihatan yang berpotensi dan pembaziran alam sekitar popcorn gelombang mikro, popcorn kuno yang lazimnya hanya unggul. Ia mudah dan banyak keseronokan untuk dibuat juga. Paling penting, jagung jagung anda sendiri bermakna anda boleh mencuba dengan semua jenis popcorn kegemaran pusaka yang kini boleh didapati. Makan dengan mudah, gerimis dengan minyak zaitun atau mentega, atau gaun itu dengan rempah - kemungkinannya tidak berkesudahan!
Petua: Gunakan minyak neutral dengan titik asap yang agak tinggi, seperti minyak canola yang ditapis atau minyak grapese.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak (neutral, seperti minyak canola yang beralkali atau ditapis)
- 1/2 cawan tidak boleh dipotong popcorn
Cara Membuatnya
- Masukkan minyak dan popcorn kernels ke dalam periuk 3- hingga 4-kuar yang berat dengan tudung. Goncangkan kuali untuk melapisi kernel dengan minyak. Biji-bijian harus menutup bahagian bawah kuali dalam satu lapisan.
- Tutup kuali dan letakkannya di atas api yang sederhana tinggi, goncang panci sesekali sehingga anda mula mendengar muncul.
- Apabila jagung mula pop, angkat sedikit dari panas dan goncang panci secara berterusan, memegang tudung di tempatnya, sehingga pop timbul mula perlahan, kira-kira 3 hingga 4 minit.
- Tanggalkan kuali dari panas. Biarkan tudung selama 1 minit - sesetengah biji akan terus muncul. Apabila pop berhenti, tuangkan popcorn ke dalam mangkuk besar.
- Nikmati biasa, atau musim seperti yang dikehendaki dengan minyak zaitun , mentega, garam, atau rempah.