Rasa resipi babi mudah ini mempunyai cendawan yang mengikat dalam kicap dan perisa lemon lada. Anda mendapat banyak rasa tanpa banyak ramuan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 tulang dalam daging babi
- 1/3 cawan / 80 mL air
- 1/3 cawan / 80 mL kicap
- 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
- 2 sudu besar / 30 mL
- cuka wain beras
- 2 sudu besar / 30 mL sudu lemon lada
- Garam laut 1/2 sudu teh / 2.5 mL
Cara Membuatnya
Letakkan daging babi ke dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan. Campurkan bahan-bahan perapian dan tuangkan daging. Pastikan daging disalut dengan baik. Masukkan beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 hingga 1 1/2 jam. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Keluarkan daging dari beg dan letakkan di grill. Masak selama 10 minit setiap sisi, atau sampai suhu dalaman mencapai 165 darjah F (75 darjah C). Setelah masak, keluarkan dari panggangan dan biarkan berehat selama 5 minit sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 536 |
| Jumlah lemak | 37 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 1,660 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 46 g |