Gabungan kerang dan bacon ini adalah snap untuk dipersiapkan, dan persembahannya mengagumkan.
Bungkus daging yang dimasak sebahagian kecil di sekeliling kerang, musim, dan kemudian masak selama beberapa minit. Anda akan mempunyai pembuka selera yang enak dan lazat, tetamu anda akan suka. Resipi juga boleh diperbaiki dengan udang besar atau jumbo.
Apa yang Anda Perlu
- 24 kerang laut besar (sekitar 2 paun)
- 12 keping bacon sebahagiannya dimasak
- lada berpengalaman
Cara Membuatnya
- Masak bacon dengan lembut sehingga sebahagiannya dimasak tetapi tidak segar dan masih sangat fleksibel. *
- Bilas kerang di bawah air sejuk, pat kering dengan tuala kertas. Jika anda melihat apa-apa kepingan seperti tag pada bahagian kerang, ini adalah otot yang sukar dan harus dikeluarkan. Cubalah dengan jari anda untuk mengeluarkannya.
- Potong setiap kepingan daging bacon separuh; balut setiap setengah di sekitar kerang dan selamat dengan tusuk gigi.
- Taburkan kerang ringan dengan lada yang berpengalaman. Pakai ayam panas.
- Tempatkan kerang di atas rak di kuali. Buang 4 hingga 5 inci dari haba selama 8 hingga 10 minit, atau sehingga kerang berubah menjadi legap sepanjang, dengan menggunakan tong untuk mengubah kerang secara kerap sehingga bacon berkerut rata di semua sisi.
Petua dan Variasi
- Gantikan lada yang dipanggang atau lada lemon dengan percikan cahaya dari perasa Creole atau Cajun atau perasa tanpa garam untuk makanan laut.
- * Daripada panci menggoreng daging itu, cubalah membakarnya . Hanya selari dengan baking paper dengan kertas atau pasangkannya dengan rak.
Anda mungkin juga berminat
- Scallops Seared Seared
- Scallops Laut Seared Dengan Grits Creamy
- Sapi Kerang Dengan Herba
- Udang Dibungkus Mudah Bacon
- Pasta dengan Sos Seafood dan Cendawan Cendawan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 159 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 5 g |