Stik besi rata cukup baru di pasaran, pertama kali muncul pada tahun 2002. Stik ini serba boleh dan sangat beraroma. Dan mudah untuk memasak. Marinate steak, kemudian panggang ke medium-jarang atau sederhana. Biarkan ia berdiri selama 5 hingga 6 minit, kemudian potong dengan gandum di jalur nipis.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (1-1 / 2 hingga 2 paun)
- stik besi rata
- 1/4 cawan
- cuka balsamic
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 sudu garam
- 1/4 lada sudu teh
Cara Membuatnya
- Letakkan stik dalam hidangan cetek. Gunakan garpu untuk menusuk stik secara mendalam, seluruh permukaannya, di kedua-dua belah pihak.
- Dalam mangkuk kecil, menggabungkan bahan-bahan yang masih tinggal dan kacau dengan baik. Tuangkan lebih banyak stik; tutup dan simpan selama 1 hingga 24 jam.
- Apabila bersedia untuk memanggang, sediakan dan panaskan grill. Masak stik di atas arang sederhana selama 3-4 minit pada setiap sisi, putar sekali, hingga dermakan sederhana . Stik ini tidak boleh dimasak untuk sederhana atau baik dilakukan atau ia akan menjadi sangat sukar.
- Letakkan pada papan pemotong , tutup dengan kerajang dan biarkan selama 5 minit. Untuk berkhidmat, letakkan stik agar bijirin berjalan dari kiri ke kanan. Pegang stik menggunakan penyepit dengan tangan bukan dominan anda. Menggunakan pisau yang sangat tajam , letakkan pisau pada stik, kemudian condong ke kiri. Slice steak thinly. Berikan segera.