Resipi bar muesli mudah ini menjadikan snek yang lazat dan kenyal penuh dengan buah-buahan dan kacang kering yang berkhasiat.
Dalam resipi ini, kami menggunakan biji labu mentah, biji bunga matahari, kelapa kering atau kering tanpa gula, cranberry kering tanpa gula, dan biji bijan dan flaks. Tetapi anda boleh menyesuaikan add-in sesuai dengan selera peribadi anda.
Semua bahan diikat bersama dengan campuran mentega, madu, dan sedikit gula perang. Bar muesli boleh disimpan dalam bekas kedap udara sekurang-kurangnya 1 minggu - jika sudah tidak dimakan, tentu saja!
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gulung yang digulung
- 1 cawan kelapa (tanpa gula dan kering)
- 1/3 cawan gandum gandum
- 1/4 cawan bijan biji (unsalted)
- 1/2 cawan biji bunga matahari (unsalted)
- 1/2 cawan biji labu mentah (unsalted)
- 1 cawan cranberry kering tanpa gula
- 1/4 cawan biji flaks
- 3.5 auns / 100 gram mentega
- 1/2 cawan madu
- 1/8 cawan dibungkus
- gula perang
Cara Membuatnya
- Gosok dan gariskan 9-inci (22-cm) kuih pan baking pan dengan kertas kertas. Mengetepikan.
- Dalam kuali yang besar di atas api sederhana hingga sederhana, toakan gandum yang digulung, kelapa kering yang kering (kering), kuman gandum, biji wijen, biji bunga matahari dan biji labu, kacau sekali-sekala, selama 8 minit atau sehingga keemasan. Berhati-hati untuk tidak membakar campuran. Pindahkan ke mangkuk logam. Sediakan untuk menyejukkan.
- Apabila campuran sejuk, kacau dalam cranberry kering tanpa benih dan biji flaks.
- Dalam periuk kecil di atas api sederhana, masak mentega, madu, dan gula perang yang dibungkus. Kacau selama 3 hingga 4 minit atau sehingga gula telah dibubarkan.
- Bawa hingga mendidih, kembalikan panas ke rendah dan reneh, tanpa kacau, selama 5 minit. Masukkan campuran mentega panas kepada bahan kering. Kacau hingga rata.
- Campurkan campuran ke dalam kuali penaik yang disediakan. Gunakan bahagian belakang sudu logam besar untuk menekan campuran ke bawah dengan tegas dan sama rata.
- Biarkan sejuk dan kemudian dipotong menjadi 8 kepingan.
- Bar boleh disimpan dalam bekas kedap udara bertapis foil sehingga 1 minggu.
Free-Form Muesli
Jika anda menyukai muesli anda longgar untuk ditaburi pada yogurt atau dimakan dengan susu sebagai bijirin, jangan tekan campuran ke dalam baking pan. Campuran longgar boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 1 bulan. Berikut adalah petua untuk membuat muesli seperti yang anda suka.
- Resipi Muesli yang telah dibakar: Rawatan sarapan pagi ini boleh dibuat dalam kelompok besar. Dalam resipi ini, gandum, kacang, dan biji dibakar di dalam ketuhar bukan kuali, tetapi sama ada kaedah berfungsi baik-baik saja.
- Madu Nut Roti Muesli Resipi: Mulakan hari dengan campuran muesli kacang madu ringan. Teratas dengan sebiji yogurt semulajadi, susu rendah lemak dan buah kegemaran anda untuk sarapan lazat dan berkhasiat.