Tembikai dan cookouts berjalan seiring. Resipi ini mengambil semangka ke gril untuk sear cepat yang baik. Dihidupkan dalam sirap sederhana dengan pudina yang dicincang, memberikan masa musim panas ini menjadi petak yang menyegarkan. Nikmati sebagai hidangan sampingan atau sebagai pencuci mulut . Jika anda mencari pilihan yang gurih, maklumat itu juga termasuk dalam arahan. Ini adalah must try pada cookout anda yang seterusnya!
Apa yang Anda Perlu
- 1 buah tembikai tanpa biji besar, dipotong ke dalam kuarters
- 1 cawan air
- 1 cawan gula putih
- 8-10
- daun pudina, cincang halus
- minyak
Cara Membuatnya
- Sediakan sirap sederhana sebelum waktu. Sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memanggang semangka. Untuk melakukan ini, hanya membawa 1 cawan air dan 1 cawan air ke mendidih. Pastikan anda sering mengaduk semasa proses supaya tiada pembakaran berlaku. Apabila gula dibubarkan dan campuran telah menebal sedikit, keluarkan dari haba. Benarkan sirap mudah sejuk pada suhu bilik selama 20 hingga 30 minit sebelum digunakan.
- Pemanasan panas untuk panas yang tinggi.
- Mainkan seluruh, semak tembikai di bawah air sejuk. Ini akan menghilangkan apa-apa serpihan yang mungkin dikumpulkan di permukaan. Lap dengan tuala dapur yang bersih atau beberapa tuala kertas.
- Letakkan tembikai ke papan pemotong yang besar dan potong separuh memanjang, kemudian potong separuh lagi. Pastikan anda membeli tembikai tanpa biji kerana ini bukan sahaja dapat membantu memanggang tetapi akan menjadikan salad kurang berfungsi.
- Grates grill minyak menggunakan penyepit memanggang besar dan beberapa tuala kertas terlipat. Cuba buat beberapa pas pada gelas grill untuk memastikan bahawa buah tidak melekat ke permukaan.
- Tempat kuarters tembikai di tepi daging. Objeknya adalah untuk mendapatkan beberapa tanda gril yang bagus dan sedikit karamelisasi. Matikan selama 2 hingga 3 minit setiap sisi. Segera tanggalkan dan letakkan di papan pemotongan. Biarkan semangka sejuk selama beberapa minit sebelum mengendalikan.
- Potong daging tembikai merah dari kulit luar dan keluarkan sebarang bahagian putih. Potong bahagian merah ke dalam 1 1/2 inci ketulan. Keluarkan apa-apa cecair berlebihan yang dikeluarkan. Letakkan kepingan tembikai ke dalam mangkuk besar. Tambah 1/3 sirap mudah dan bekerja dari sana. Objeknya adalah untuk merasakan tembikai itu, untuk tidak menenggelamkannya dalam cecair. Masukkan cincang cincang dan perlahan-lahan melemparkan dengan spatula. Sama ada berkhidmat dengan segera atau tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga bersedia untuk berkhidmat. Adalah disyorkan untuk membuat hidangan ini pada hari yang sama dengan cookout anda.
- Pilihan gurih: Jika anda lebih suka pilihan yang enak untuk salad ini, hilangkan sirap mudah dan tambah pudina yang dicincang, bawang merah tipis dan feta atau keju biru. Hidangkan sebagai salad sejuk. Dinginkan selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum berkhidmat.