Sebelum saya berpindah ke Maghribi di mana jeruk jus boleh didapati sepanjang tahun, saya tidak mempunyai penggunaan juicer sitrus. Di sini, bagaimanapun, juicer saya digunakan dengan kerap (seperti pengisar saya) dan dengan itu membuat senarai peralatan dapur penting saya.
Setiap kali saya lebih suka membuat campuran pisang dan jingga yang popular ini dengan jus yang baru dimasak dan mengesyorkan yang anda lakukan juga. Perbezaan rasa adalah luar biasa. Bergantung pada bagaimana jeruk yang berair, anda memerlukan 8 hingga 12 jus buah jus untuk menghasilkan 3 hingga 4 jus cawan. Jika anda tidak boleh mendapatkan jus oren atau lebih suka jus yang dibungkus, teruskan dan gunakannya; hanya pastikan ia 100 peratus jus sebenar dan bukan campuran.
Saya mencadangkan bahawa anda menggunakan tiga pisang, tetapi lebih banyak boleh digunakan untuk minuman yang lebih tebal. Pisang yang baru saja berubah menjadi terlalu matang untuk makan akan memberikan rasa yang terbaik. Kami jarang menambah gula, tetapi kerana ramai Maghribi seperti jus mereka di sisi manis, saya termasuk ia sebagai bahan pilihan.
Untuk merawat frostier, pecahkan pisang ke dalam kepingan dan membekukan terlebih dahulu.
Juga cuba beberapa kegemaran keluarga lain, Jus Jeruk Strawberry, dan Panache Maghribi .
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 cawan jus oren yang baru dimasak, sebaiknya sejuk
- 3 hingga 4 pisang masak besar, atau rasa
- 2 hingga 3 sudu gula (pilihan)
- segelintir kiub ais (pilihan)
Cara Membuatnya
- Kupas pisang, pecahkannya ke dalam kepingan dan letakkan dalam pengisar atau pemproses makanan. Tambah jus oren sedikit - kira-kira 1/2 cawan perlu mencukupi - dan proseskan kelajuan tinggi sehingga pisang adalah puree licin. (Nota: Sekiranya anda menggunakan pisang beku, anda mungkin perlu menambah sedikit jus untuk memastikan bahawa prosesnya menjadi tulen.) Memproses pisang seperti ini sebelum menambah semua jus akan membantu memastikan semua buah-buahan diadun sepenuhnya tanpa ketulan yang tidak diingini.
- Tambah jus yang tinggal (dan gula, jika menggunakan) dan proseskan pada kelajuan tinggi sehingga halus dan dicampur dengan baik.
- Jika anda ingin menambah ais, yang sering kita lakukan pada bulan-bulan musim panas, tambahnya kepada pengisar dan proseskan kelajuan tinggi sehingga ais dihancurkan dan dicampur dengan jus.
- Jus ini disampaikan dengan segera; tuangkan ke dalam gelas dan berkhidmat.
- Jika menyejuk jus untuk kegunaan kemudian, goncang atau kacau sebelum berkhidmat.
- Ketahuilah bahawa jus oren jingga mungkin menjadi gelap dari warna dari masa ke masa. Cuba untuk mengambil jus dalam masa 24 jam atau anda mungkin mendapati bahawa rasa pisang menjadi tidak menyenangkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 26 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |