Para kaserol, atau "hidangan satu hidangan," adalah salah satu bentuk masakan kegemaran Amerika. Kata kaserol berasal dari bahasa Perancis, yang pertama dicetak dalam bahasa Inggeris pada tahun 1708, dan sebenarnya mentakrifkan hidangan yang digunakan untuk penaik. Memasak kasuari menjadi sangat popular di Amerika pada tahun 1950-an, ketika bahan bakar ringan dan bakeware kaca diperkenalkan kepada pengguna.
Casseroles biasanya mengandungi daging masak, ayam, ikan, telur, dan sayur-sayuran.
Mereka biasanya "terikat" dengan beberapa jenis sos atau sup, dan sering dihiasi dengan serbuk dan / atau keju.
Ramai resipi menggunakan sup yang disediakan dalam tin, tetapi anda boleh menggantikan sos putih yang berpengalaman atau pengganti sup krim rendah lemak.
Kebanyakan kaseroles boleh dibekukan, tetapi harus digunakan dalam tempoh 2 bulan. Anda boleh membekukan kaserol yang dimasak atau tidak dimasak dengan betul dalam hidangan pembakarnya. Pertama, selar pinggan mangkuk dengan aluminium foil, sehingga cukup lapang untuk menutup dan mengelak dalam makanan kemudian. Masukkan bahan bakeri dan segera beku atau masak, sejuk ke suhu bilik, kemudian beku. Setelah dibekukan, gunakan kerajang menggantung untuk mengangkatnya keluar dari hidangan. Tutup rapat dengan kerajang berlebihan kemudian meterai beg beku tugas berat, atau beg ganda. Pastikan label itu supaya anda tahu apa yang ada dalam beberapa bulan, dan menandakannya dengan tarikh. Anda kemudian boleh cair dan masak hidangan di dalam hidangan penaik asal.
Debu di dalam peti sejuk semalaman, atau biarkan kira-kira dua kali ganda dalam ketuhar 350 darjah. Semak dengan pisau yang dimasukkan ke dalam pusat jika pencairan dan memasak pada masa yang sama.
Topeng Casserole
Berikut adalah beberapa idea dan garnishes topping kaserol. Tatal ke bawah halaman untuk mencari pautan resipi casserole yang diketengahkan.
Topeng Casserole
Tambah mana-mana sebelum atau semasa memasak.
- Bawang goreng Perancis
- cip kentang dihancurkan
- serbuk roti
- bacon yang hancur
- parut atau cincang keju (tambah hampir masak)
- serbuk keropok
- remah serbuk herba
- pecan cincang atau kacang cincang lain
Casserole Garnishes - irisan tomato, iris
- selada yang dicincang
- buah zaitun yang disumbat
- parsli atau herba segar
- dihiris telur yang matang
- bawang hijau yang dihiris
- dicincang keju