Buat campuran sos keju anda sendiri untuk disimpan di dalam pantri anda untuk sos segera. Tiada perasaan yang lebih selamat daripada mengetahui bahawa anda mempunyai campuran dan makanan di rumah anda untuk membuat resipi tanpa perlu keluar ke kedai.
Dan resipi ini lebih baik untuk anda daripada pelbagai yang dibeli, kerana anda tidak menggunakan banyak ramuan buatan, dan resipi campuran ini lebih murah juga! Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah lebih banyak keju yang dicincang mengenai apa-apa jenis untuk resipi ini sebelum anda menghidangkannya, tetapi itu tidak perlu. Beberapa lagi keju Amerika, atau beberapa Cheddar parut atau Colby akan menjadi lazat.
Anda boleh menyajikan resipi ini dengan ayam bakar, dengan stik daging atau panggang, atau tuangkannya ke atas kentang bakar. Ia juga lazat berenang dengan krudit dan kerepek.
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan serbuk keju dehidrasi (keju Amerika)
- 6 sudu makan serbuk susu tanpa lemak
- 6 sudu besar serbuk mentega atau serpih kering
- 6 sudu tepung
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1/4 sudu tepung bawang
Cara Membuatnya
Campurkan serbuk keju dehidrasi, serbuk susu kering tanpa lemak, serbuk mentega kering, tepung, garam, lada putih, dan serbuk bawang dalam mangkuk kecil dan kacau dengan teliti dengan kuku. Campurkan campuran ke dalam bekas dengan tudung dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 6 bulan.
Untuk membuat saus keju menggunakan resipi ini, gabungkan 1 cawan air paip panas dengan 1/2 cawan Keju Sauce Mix dalam periuk kecil di atas api sederhana.
Bawa hingga mendidih, kacau sentiasa dengan kocok dawai, sehingga campuran bisul dan menebal. Membuat 1 saus keju cawan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 1,727 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 25 g |