Variasi beras pilaf ini termasuk orzo, beras berbentuk kecil. Ia menjadikan hidangan sampingan yang sangat baik dan cepat dan mudah dibuat. Anda boleh menambah sayuran kegemaran anda untuk menambah nutrisi dan warna.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu mentega atau minyak zaitun
- 1/2 cawan diced
- bawang merah
- 1/2 cawan nasi beras putih panjang
- 1/2 cawan orzo (pasta berbentuk padi)
- 1 cawan ayam atau sup sayur-sayuran
- 1 cawan air
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh
- kunyit , pilihan
- 1 sudu teh snipped
- kucai atau pasli cincang1 / 2 gelas sayuran beku pilihan (lihat Nota), pilihan
- 1/2 hingga 1 cawan sayuran beku pilihan, pilihan (Lihat Nota)
Cara Membuatnya
- Bawang bawang dalam mentega atau minyak zaitun hanya sehingga mereka mula mengubah legap.
- Masukkan nasi dan orzo ke bawang.
- Kacau secara berterusan di atas api sederhana sehingga nasi bertukar putih, kemudian hati-hati tambah sup ayam dan air. (Awas! Ia akan gelembung bersungguh-sungguh.)
- Kacau garam dan kunyit. Bawa ke mendidih. Tutup, kurangkan haba ke bawah dan reneh selama 20 minit.
- Kacau dalam lobak atau pasli.
- Fluff dengan garpu dan sediakan segera.
Nota : Jika anda ingin menambahkan sayuran beku , letakkannya dalam penyaring dan suramkan air panas ke atasnya sehingga ia dicairkan. Masukkan sayur-sayuran dicairkan ke campuran beras 5 minit sebelum selesai. Jangan ragu untuk menggunakan sayur-sayuran diced sisa. Kacang, jagung, wortel, bunga brokoli, kacang hijau, dan asparagus hanya beberapa sayuran yang akan berfungsi dengan baik.
Gambar Resipi Rice Pilaf Orzo © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 124 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |