Ini adalah resipi mudah untuk sos madu sawi untuk ham. Ia menambah banyak rasa yang hebat untuk ham. Gunakannya sebagai berenang atau sayu untuk makan malam ham berikutnya.
Petua Untuk Menyediakan Ham
Sedia untuk membuat ham epik? Walaupun anda mungkin berfikir ia hanya melibatkan pemanasan daging, ada lebih banyak lagi yang menyiapkan ham, berair yang beraroma. Petua ini boleh membantu:
- Pergi untuk rasa maksimum . Periksa label untuk memastikan bahawa ham tidak mempunyai jus atau air tambahan. Label itu hanya boleh membaca "ham." Anda mahu mengelakkannya dengan "air ditambah" atau "jus semula jadi." Ini boleh mencairkan profil perisa daging semulajadi.
- Beli jenis ham yang betul . Jenis panggang ham yang anda lihat pada meja bercuti dikenali sebagai ham bandar. Ini adalah pra-masak dan boleh diasumsikan. Pastikan label tersebut menyatakan "sedia untuk dimakan."
- Panas itu perlahan dan perlahan . Untuk memasak ham, letakkannya di bahagian bawah baking pan. Kemudian tutupnya dengan kerajang sehingga tiba masanya untuk membakar permukaan. Sesetengah orang menambah wain atau air ke dalam kuali untuk menambah kelembapan sedikit, yang boleh melarikan diri apabila ham berada di dalam ketuhar untuk jangka masa yang panjang.
- Glaze itu - tetapi pada masa yang sesuai . Selepas ham dipanaskan seketika dan kira-kira 120 F, putar panas lebih tinggi. Berus ham dengan glaze dan kemudian bakar selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, kacau lagi dan masak daging ham selama beberapa minit sehingga karamel dan kerepek kulit. Kaca harus mengambil masa kira-kira 15 minit, dan hanya dilakukan pada akhir proses memasak.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan
- Mustard gaya Dijon (atau
- Mustard pedas )
- 1/3 cawan madu
Cara Membuatnya
- Campurkan mustard dan madu dalam mangkuk, bercampur dengan teliti.
- Tempatkan bersama ham sebagai mencelupkan, atau kacau sebelum ham, semasa atau selepas dibakar dengan campuran ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 344 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |