Resipi Pai Mudah Chocolate

Pai coklat adalah lazat dan menyeronokkan untuk berkhidmat. Sekarang mereka boleh menjadi mudah untuk membuat! Apa yang anda perlukan adalah kerak pai, sama ada buatan sendiri atau dibeli, dan mengisi manis, dekaden.

Rahsia untuk pai coklat yang hebat adalah dalam coklat yang anda gunakan. Coklat coklat yang berkualiti, coklat bar dan serbuk koko adalah kunci. Jangan membeli generik atau jenama luar untuk resipi ini, kerana coklat benar-benar bahan utama.

Untuk bekerja dengan coklat, pastikan perkara kering dan agak sejuk. Jangan mencairkan coklat ke atas api yang tinggi, dan airlah dari coklat cair pada semua kos. Jika sedikit air masuk ke dalam coklat semasa ia lebur, ia akan 'merampas', atau tiba-tiba bertukar kental dan keras. Sekiranya ini berlaku, kacau sedikit minyak sayuran tanpa rasa (TIDAK mentega) ke dalam campuran dan mungkin kelicikan. Sekiranya tidak, anda perlu bermula.

Dan saya sentiasa menapis serbuk koko sebelum menggunakannya. Serbuk kakao boleh menghasilkan ketulan yang serius yang tidak boleh dielakkan, tidak kira berapa lama atau keras anda mengalahkannya. Jadi ambil beberapa saat untuk langkah tambahan itu.

Kemudian, digali!

Resipi Pai Mudah Chocolate