Resipi sandwic teh dan tirai telur ini adalah sandwic teh tradisional Inggeris yang mirip dengan salad telur air yang dihidangkan dengan teh petang di Harrods di London. Air tawar segar memberikannya rasa lada ringan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 biji telur
- 4 sudu besar
- mentega herbed (mentega kosong lembut atau lembut)
- 4 sudu besar mayonis (atau alternatif mayonis)
- garam secukup rasa
- lada secukup rasa
- paprika secukup rasa
- 8 keping roti
- 1/2 cawan air (segar, cincang)
- Pilihan: segar, pasli cincang, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Rebus telur telur , bilas dengan air sejuk apabila ia selesai.
- Walaupun telur masih hangat, mengupasnya dan mash mereka dengan mentega dan menggunakan masher kentang atau garpu.
- Kacau mayonis dan rempah ke dalam campuran telur.
- Sebarkan salad telur ke dua keping roti.
- Tambah aircress (dan, opsyenal, peterseli).
- Atas keran air dengan selebihnya dua keping roti.
- Keluarkan kerak dan iris sandwich dua kali, diagonal, untuk membuat empat sandwic teh dari setiap sandwic besar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |