Macaroni dan keju telah lama wujud, dan resipi 1800 ini membuktikannya. Resipi sebenarnya disesuaikan daripada buku masakan, The Housewife Virginia (1824). Ia adalah contoh resipi yang sangat awal untuk makaroni dan keju, berlapis dan dibakar dalam ketuhar panas.
Dengan hanya empat ramuan, resipi ini pendek dan manis.
Resipi yang berkaitan
Makaroni dan Keju Berlian Lama (1928)
Creamy Macaroni dan Keju
Apa yang Anda Perlu
- Makaroni siku 1 pon
- 1 sudu garam
- 8 auns cheddar keju (dihiris)
- 1/2 cawan mentega
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F hingga 400 F (ketuhar cepat).
- Rebus sebanyak makaroni yang akan mengisi hidangan anda, sehingga cukup lembut.
- Tiriskan dan taburkan sedikit garam di atasnya. Letakkan lapisan makaroni dalam hidangan pembakar anda, letakkannya ke atas keping keju, dan pada beberapa bit mentega, maka makaroni, keju, dan mentega, sehingga hidangan itu penuh.
- Letakkan kepingan nipis ke atas di atas dan kemudian bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 hingga 30 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 12 g |