Keluarkan campuran dan bakar krim masam jingga ini dari awal. Lebih mudah daripada yang anda fikirkan!
Jus jeruk pekat beku memberikan kek ini rasa yang hebat dan krim masam menyumbang kepada teksturnya yang hebat. Bakar kek oren ini dalam kuali Bundt atau tiub kek.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 1 gelas gula pasir
- 3 telur besar
- 1 sudu vanila
- 3 cawan / 13 1/2 auns tepung serba guna
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu baking soda
- 6 auns jus oren beku menumpukan (dicairkan)
- 8 auns krim masam
Cara Membuatnya
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Gulung dan tepung 12 kuali Bundt cake pan atau kue tiub 10 inci.
- Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, pukul mentega dan gula sehingga cahaya (kira-kira 3 hingga 4 minit).
- Pukul dalam telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Pukul dalam vanila.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, garam, serbuk penaik, dan soda; pukul untuk menggabungkan dengan sempurna.
- Dengan pengadun yang rendah, tambah bahan-bahan kering, kira-kira 1 cawan pada satu masa, kepada campuran cili, berselang-seli dengan krim masam dan jus oren dan berakhir dengan tepung. Campurkan hingga rata.
- Sudu adunan ke dalam kuali penaik yang disediakan.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 45 hingga 50 minit, atau sehingga penguji kek atau pick kayu keluar bersih apabila dimasukkan ke tengah kek.
- Letakkan kek selama 10 minit dalam kuali pada rak. Matikan ia ke pinggan kek dan biarkan ia sejuk sebelum mengiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Natrium | 473 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |