Dale DeGroff mencipta Breeze Belmont pada tahun 1998 untuk bertindak sebagai minuman rasmi di Belmont Stakes. Ia menggantikan Carnation Putih dan sejak itu telah digantikan oleh Belmont Jewel . Tidak semestinya itu mengambil dari kebesaran minuman ini, sama ada.
The Belmont Breeze adalah koktail buah-buahan yang menyeronokkan dan ringan dengan asas bourbon dan sherry. Ia mudah dicampur dan koktel yang boleh anda nikmati melebihi hari menonton kuda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- wiski bourbon
- 1/2 auns
- sherry kering sederhana
- 1/2 auns
- jus lemon segar
- 1/2 auns
- sirap mudah
- Splash of
- jus oren
- Splash of
- jus kranberi
- 5
- daun pudina
- Mint semaian dan semangat oren untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Dalam shaker koktail, goncangkan semua bahan dengan ais.
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hias dengan spin mint segar dan kulit oren .
(Recipe Courtesy: Dale DeGroff)
Baru-baru ini, DeGroff mengemas kini resipi Belmont Breeze dan ia sama seperti lazat seperti yang asal. The Belmont Breeze No. 2 mempunyai wiski rai, Pedro Ximenez Sherry, dan Pittento Pimento sendiri DeGroff. Ia juga melangkau cranberry dan sirap dan memilih jus oren lebih.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Breeze Belmont
The Whiskey. Bourbon atau wiski rai , yang patut anda pilih? Betul, sama ada pilihan hebat. Ini adalah benar terutamanya sekarang bahawa rai telah membuat kemunculan semula dan kami dapat dengan mudah mencari beberapa jenama hebat sekali lagi. Pergi dengan apa sahaja yang anda ada di bar atau kami koktel ini sebagai alasan untuk mencuba sesuatu yang baru.
The Sherry. Sherry adalah gaya anggur yang diperkaya Sepanyol dan ia adalah tambahan yang hebat untuk minuman ini. Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa dalam resipi baru, DeGroff beralih dari sherry kering sederhana ke Pedro Ximenez, yang merupakan salah satu yang paling manis.
Sama ada membuat pilihan yang baik dalam resipi ini. Amontillado atau Oloroso adalah jenis yang lebih kaya yang sesuai untuk resipi Belmont Breeze ini. Fino akan menjadi sherry kering yang anda akan dapati.
Jus Buah. Perhatikan sambil mencurahkan setiap tiga jus buah, terutamanya oren dan cranberry. Ini tidak dimaksudkan untuk menjadi salah satu minuman cocktail yang paling tinggi, seperti Madras atau Breeze Laut . Sebaliknya, mereka hanyalah aksen yang tidak boleh menutup topeng wiski dan sherry.
The Mint. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai jumlah pudina untuk Breeze Belmont. Di mana banyak koktel mint seperti Mojito atau Mint Julep biasanya mengatakan "kepingan" pudina, DeGroff sangat spesifik. Dengan menggunakan hanya empat atau lima daun pudina, minuman itu mengekalkan keseimbangan yang baik. Ingat, ia tidak semestinya "koktel pudina," ia adalah "koktel dengan pudina."
Bagaimana Kuat Adakah Breeze Belmont?
Sempurna untuk hari di trek perlumbaan, Breeze Belmont adalah koktail yang agak lembut.
Apabila dibuat dengan wiski 80-bukti, ia mempunyai kandungan alkohol sekitar 16 peratus ABV (32 bukti) .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |