Native Americans merobek tikar keluar dari jalur labu kering
Sejarah labu
Kata labu berasal dari bahasa Yunani untuk satu tembikai besar. Bahasa Inggeris menyebutnya pam atau pompion. Istilah ini bermula pada tahun 1547, tetapi ia tidak membuat penampilan dalam bentuk cetakan sehingga 1647.Labu adalah salah satu daripada banyak makanan yang digunakan oleh India Asli Amerika di dunia baru dan merupakan penemuan selamat datang oleh para jemaah. Orang India menumpuk jalur labu rata, mengeringkannya, dan merayap mereka ke tikar untuk diperdagangkan. Mereka juga mengeringkan labu untuk makanan.
Orang Amerika yang baru dengan sepenuh hati memeluk buah-buahan yang manis dan pelbagai guna yang menjadi makanan tradisional. Para kolonis menggunakan labu bukan hanya sebagai hidangan sampingan dan pencuci mulut, tetapi juga dalam sup dan bahkan dibuatnya.
Labu adalah popular apabila mereka diukir ke Jack-o'-lanterns. Praktik ini dibawa ke Amerika Syarikat oleh pendatang Ireland yang asalnya mengukir lobak ke Jack-o'-lanterns. Di Amerika, labu lebih banyak dan lebih murah daripada lobak, dan begitu pula suar dari lobak ke labu.
Bunga labu juga boleh digunakan sebagai keluarga skuasy, seperti bunga skuasy dan goreng goreng .
Lebih Mengenai Labu
•• Tips Memasak Labu
• Persamaan, Langkah, dan Substitusi Labu
• Tips Ukiran Labu
• Sejarah Labu
•
•
Buku masak
| • | Labu yang sempurna |
| • | Labu, Butternut & Skuasy |
| • | Companion Pumpkin |
| • | Buku Masakan Labu |
| • | Lebih banyak buku masak |