01 dari 05
Semua Tentang Pomegranat
Delima dengan benih. Fullerene / Getty Images Pomegranat mempunyai musim yang pendek tetapi sempurna dan sempurna. Benih-benihnya manis, asam, dan menyenangkan untuk makan dari tangan, ditambah pula dengan tambahan salad dan hidangan lain.
Pomegranat telah memakan makanan baru-baru ini untuk tahap antioksidan yang tinggi. Mereka juga penuh dengan vitamin C dan kalium. Lihat lagi Maklumat Pemakanan Pomegranat.
Ketahui lebih lanjut tentang kapan mencari buah delima, cara memilih delima masak, cara menyimpan buah delima yang anda beli, dan, yang paling penting, cara menggunakannya!
02 dari 05
Musim manis tetapi Sweet Delima
Delima pada Pokok. WIN-Initiative / Getty Images Pohon delima memerlukan banyak haba untuk tumbuh dan masak. Kebanyakan buah delima yang ditanam di Amerika Syarikat datang dari California dan berada pada musim dari akhir September hingga November. Nasib baik, mereka menyimpan dengan baik dan sering terdapat melalui Disember dan bahkan ke Januari beberapa tahun.
Tempat tinggal yang panas? Lihat cara Meningkatkan Kelima Anda Sendiri.
03 dari 05
Cara Beritahu Jika Pomegranate Telah Tamat
Masak buah delima. Laurence Mouton / Getty Images Cari buah delima, bulat yang berbuih (mereka kering kerana ia disimpan, dan spesimen yang lebih tua akan mula mengecilkan sedikit) yang merasa berat untuk saiznya dan bebas daripada luka, garis luntur, atau lebam. Walaupun anda tidak mahu luka atau bintik-bintik lembut, buah delima yang mempunyai perpecahan secara semulajadi adalah baik-baik saja!
Delima tidak masak selepas mereka dipilih, namun lebam agak mudah apabila masak. Ini bermakna banyak buah delima komersial dipilih sedikit di bawah masak. Anda lebih cenderung untuk mencari buah delima yang segar dan segar di pasar petani, koperasi yang mendapat penghantaran terus dari petani, dan ladang.
04 dari 05
Cara Terbaik untuk Menyimpan Pomegranat
Buah delima dalam mangkuk. Greg Huszar / Getty Images Delima menyimpan dengan cantik. Pastikan mereka di atas meja untuk sehingga satu atau dua minggu atau dibungkus longgar dalam plastik dan disejukkan selama beberapa minggu atau lebih. Anda boleh keringkan buah delima untuk digunakan sebagai hiasan dengan hanya meninggalkan mereka di tempat yang sangat berudara, sejuk, kering selama beberapa minggu.
Benih (benar-benar arils - benih yang dilindungi daging) boleh disimpan dalam bekas yang ketat di dalam peti sejuk selama seminggu, dan dibekukan sehingga satu tahun. Nota: Aril terurai agak lembap supaya mereka bekerja dalam resipi yang dimasak, tetapi tidak bagus untuk makan di luar.
05 dari 05
Cara Makan dan Hidangkan Delima
Bruschetta delima. Foto © Molly Watson Bahagian yang boleh dimakan dari buah delima ialah arilnya (benih yang dilindungi daging). Mengasingkan 800 aril yang rata-rata dalam setiap buah delima dari kulit dan membran putih dalaman adalah sedikit tugas, tetapi bukan satu rumit:
Setiap buah delima menghasilkan kira-kira 3/4 cawan aril atau 1/2 jus.
Biji-bijian yang lazat semuanya sendiri, ditaburi ke dalam minuman (perayaan!), Ditambah kepada salad (begitu cantik!), Atau digunakan untuk membuat jeli dan merawat yang lain: