Petua untuk Pomegranat
Delima adalah salah satu buah-buahan tertua yang diketahui manusia. Buah itu ditanam di Mesir Kuno dan Rom dan bahkan mempunyai tempat dalam mitologi Yunani. The delima mempunyai akar yang mendalam dalam sejarah Alkitab dan Judaik, Sebenarnya, ramai ulama memperdebatkan sama ada epal di Taman Eden adalah sebenarnya delima!
Resipi Delima
Apabila membuka delima , anda akan melihat membran seperti sarang lebah yang mengelilingi aril, pulpa merah yang mengandungi benih.
Lihat Cara Menurunkan Biji Delima .
Berikut adalah beberapa resipi delima yang hebat:
- Delima Molasses
- Jelly delima
- Delima Jelly dengan Splenda
- Syrup Pomegranate
- Delima Molasses
- Salad Bayam dengan Pomegranate dan Chickpeas
- Jus delima
- Pomegranate Stuffing
- Buah delima
- Ayam di Sos Delima (Fesenjen)
Memilih Delima
Pomegranata dipilih dan dihantar masak, jadi mereka sudah bersedia untuk makan pada waktu pembelian. Mereka boleh didapati segar dari bulan September hingga Januari. Setiap buah delima menghasilkan 3/4 cawan biji dan 1/2 cawan jus . Apabila membeli buah delima, cari ciri-ciri ini:
- kulit nipis, namun sukar
- kulit tidak terputus
- warna merah yang mendalam
- berat untuk saiznya
- mahkota yang bebas daripada acuan
Menyimpan Delima
Pomegranat kekal segar selama kira-kira dua minggu apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering yang berada di luar cahaya matahari langsung.
Di dalam peti sejuk, mereka boleh disimpan dengan selamat sehingga dua bulan.
Walaupun tidak disyorkan untuk membekukan keseluruhan buah, benih dapat dibekukan sehingga satu tahun.