Resipi Mudah untuk Menikmati dalam Sukkah
Sukkot, Perayaan Pondok Daun Yudaisme, mengikuti dengan cepat selepas Rosh Hashanah dan Yom Kippur. Itu bermakna terdapat banyak cuti memasak (dan makan) untuk dilakukan dalam masa yang singkat. Mujurlah, adalah mungkin untuk merangka menu yang penuh dengan resipi khas, perayaan dan bermusim yang kedua-duanya cepat menyediakan dan mudah untuk berkhidmat di Sukkah.
Makan Malam Sukkot
Semua resipi ini bagus untuk makan malam Sukkot yang mudah dan lazat.
Mereka semua mempamerkan limpahan bermusim menghasilkan musim gugur dan mudah digunakan, terutama jika makan di luar di sukkah.
- Wortel Panggang, Apple, dan Sup Saderi : Panggang mengukuhkan rasa dan menghancurkan tekstur hasil dalam Karat, Apple, dan Sup Saderi. Buat versi pareve (sans butter) untuk memulakan hidangan percutian berasaskan daging ini.
- Lepuh daging yang dimasak : Anda boleh menggunakan daging lembu atau ayam belanda dalam resipi ini dari Giora Shimoni. Dia berkata "lada pemadat adalah lebih mudah daripada daun kubis yang membuang, dan hidangan yang dihasilkan juga lazat." Jika anda lebih suka kubis untuk lada, periksa resipi Shimoni's Unstuffed Cabbage , yang sama mudah!
- Apricot Lime Chicken, Potato, and Broccoli Sheet Pan Dinner : Ia tidak menjadi lebih mudah daripada makan malam pan lazat ini. Bonus: masak ayam dengan kentang dan brokoli membekalkan sayur-sayuran dengan rasa. Hidangkan keseluruhan hidangan pada satu platter untuk persembahan dan pembersihan yang mudah.
- Apple dan Ceri Cherry Crisp : Mempamerkan tanaman baru buah apel yang baru di Apple ini dan Dried Cherry Crisp yang kaya dengan susu. Topping renyah renyah tidak mengandungi mentega, jadi rasa buah, oat, dan kacang benar-benar bersinar.
Makan tengah hari Sukkot
Makan tengah hari di sukkah boleh menjadi cara yang indah untuk menikmati cuaca musim luruh yang indah dan musim menuai.
Idea makan siang yang cepat dan mudah ini sesuai untuk makan tengah hari di luar rumah.
- Pomegranate Apple Salad Rempah manis ini mempamerkan epal dan delima bermusim yang kedua-duanya mempunyai makna simbolik untuk cuti orang Yahudi.
- Garam Renyah dan Ayam Lada dengan Caramelized Fennel and Shallots : Resipi yang elegan ini tidak mudah untuk disatukan.
- Kentang dan Beet Sweet Roasted : Dengan warna-warna cerah dan keseimbangan rasa manis dan gurih, hidangan sampingan yang mudah disediakan ini menyoroti sayur-sayuran akar yang lazat.
- Nasi Kunyit dengan Kismis Emas : Nasi kuning cantik yang ditanam dengan kismis emas dibuang dalam kicap kaya kecap umami yang menjadikan pelengkap yang indah untuk menu jatuh ini.
- Kek Matahari Cherry Berry : Buah yang berwarna-warni dan kek bukan-manis memberikan kombinasi pencuci mulut yang sempurna. Kek ini mudah boleh dibuat dengan pelbagai buah-buahan, bergantung kepada apa yang ada di tangan anda.
Mencari lebih banyak idea menu? Cuba menu sukkot vegetarian yang meriah , yang menampilkan challah vegan yang lazat, sup cendawan yang elegan, pai periuk yang dituai dan sebagainya. Dan jika anda mempunyai tradisi untuk menikmati makanan yang disumbangkan di Sukkot dan Simchat Torah, cubalah sesuatu yang sedikit berbeza, seperti Parmesan dan quinoa, cendawan boneka atau kimchi yang disumbat kubis.