Cincang bawang merah dan ceri sherry meminjamkan sepakan yang sebenar kepada pakaian salad bergaya bergaya vinaigrette ini. Ada masalah mengesan ceri sherry? Cuba cuka wain merah yang berkualiti, sebaliknya, atau, untuk rasa yang lebih lembut, gunakan cuka sari.
Perhiasan ini berfungsi dengan baik pada pelbagai jenis lettuce . Ia juga sesuai apabila tomato adalah sebahagian daripada gambar salad.
Apa yang Anda Perlu
- 1
- bawang merah
- 1 sudu ceri sherry (cuka anggur merah juga berfungsi)
- 1/2 sudu garam laut halus
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1/4 sudu teh sawi sawi
- 3 sudu teh
- minyak zaitun tambahan dara
Cara Membuatnya
- Kupas dan kacau bawang merah dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, balang, atau, jika anda membuat salad dengan segera, di bahagian bawah mangkuk salad besar. (Sekiranya anda tidak mencari terlalu kuat untuk rasa bawang merah, anda boleh membilas bawang merah cincang, menyebarkannya ke atas tuala kertas lapisan, dan sapukannya kering sebelum menambahnya kepada pakaian.)
- Masukkan cuka, garam, lada, dan sawi. Kocok (atau goncang jar) untuk menggabungkan. Biarkan duduk sekurang-kurangnya 10 minit (ini membolehkan cuka bercampur dengan rasa lebih berkesan).
- Pukul minyak zaitun. Gunakan pakaian pada hari yang sama, atau tutup dan habiskan selama seminggu. Jangan biarkan pakaian berpakaian datang ke suhu bilik sebelum menggunakan minyak supaya pulih ke keadaan cecair (tidak ada yang menginginkan kepingan minyak zaitun dalam salad mereka!).
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 295 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |