Gulung musim vegetarian segar adalah makanan yang cepat dan tidak masak dan menghairankan mudah dibuat. Gulung musim bunga boleh dipenuhi dengan apa sahaja, tetapi resipi semua vegan ini memudahkan dengan pilihan mi, kubis cincang yang dicincang, bawang hijau dan tauge dengan sentuhan rasa yang diinspirasikan dan diinspirasi oleh Asia - jus limau dan kicap - untuk mengikatnya bersama-sama.
Rempah-rempah segar sangat penting untuk gulung musim luruh, jadi pastikan anda mempunyai cilantro, mint atau basil segar di tangan. Saya suka menggunakan pudina segar kerana, dengan baik, berapa kerap anda menggunakan pudina segar semasa memasak? Gula-gula lilin Thai segar adalah alasan yang hebat untuk menggunakan pudina segar dan menikmati rasa yang unik dan lazat!
Pastikan untuk membuat sos mencelup untuk berkhidmat bersama-sama dengan musim luruh anda! Jika anda memerlukan bantuan tambahan, lihat gambar saya yang menunjukkan bagaimana untuk menggulung gulungan bunga .
Resep resipi resipi yang mencuba resipi ini berkata bahawa musim luruh vegan ini mengingatkannya tentang musim luruh segar yang neneknya dari Laos digunakan ketika dia masih kecil, disajikan dengan sos manis yang dicelup di Thailand. Saya juga suka saus kacang gaya Thai kadang-kadang, atau, saya mencelupkan sos kicap Taiwan dan cuka.
Perlukan gulung bunga baru yang diilhamkan oleh Thai untuk menjadi bebas gluten serta vegetarian dan vegan ? Pastikan untuk menggunakan pembungkus beras, yang dibuat daripada apa-apa tetapi biasanya beras dan air, dan meninggalkan kicap atau menggantikan nama Shoyu atau tamari yang bebas gluten.
Lihat juga: Resipi makanan Thai yang lebih vegetarian dan vegan
Apa yang Anda Perlu
- Pembungkus spring roller 12
- 1/2 cawan pucuk kacang masak
- 1/3 kepala kubis hijau, cincang nipis
- 5 bawang hijau, dicincang
- 1 cawan mi nipis, pra-masak (menggunakan mi nasi, mi Cina atau mi thread kacang)
- 1/4 cawan herba segar (menggunakan cilantro, basil atau pudina, pilihan anda; cuba kombinasi mint dan cilantro atau pudina dan kemangi)
- 1/4 cawan lobak, parut atau julienned
- 1 sudu besar jus limau
- 1 sudu sos (atau
- tamari )
- 1/2 sudu besar halia segar, parut (pilihan)
Cara Membuatnya
- Singkirkan semua bahan-bahan (kecuali pembalut roll spring) dalam mangkuk besar.
- Gosokkan pembalut roll spring di dalam air panas atau sangat hangat hanya sampai lentur, yang biasanya hanya beberapa saat, mungkin hingga 10-15 saat.
- Letakkan kira-kira 2 sudu sayur-sayuran, mi dan campuran herba segar pada pembungkus dan bungkus gulungan bunga anda .
- Hidangkan salad musim luruh vegetarian dengan sos mencelup dan nikmatilah!
Fakta pemakanan:
Satu spring roll menyediakan kira-kira:
Kalori: 81, Kalori dari Lemak: 5
Jumlah Lemak: 0.6g, 1%
Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 192mg, 8%
Jumlah Karbohidrat: 16.1g, 5%
Serat Pemakanan: 1.3g, 5%
Protein: 3.3g
Vitamin A 10%, Vitamin C 22%, Kalsium 3%, Besi 6%, Berdasarkan diet kalori 2000
Lebih banyak Vegetarian dan Vegan Roll Resipi Musim Bunga: