Ini adalah stik yang lazat dengan perasa Cajun berpengalaman pedas. Bakar stik ini dan sajikan dengan salad musim panas kegemaran anda untuk hidangan luar yang sempurna.
Gunakan stik sirloin atau flank steak dalam resipi ini, dan merancang untuk membiarkan stikin mengasinkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun sirloin atau flank steak
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan air
- 3 sudu jus limau segar
- 1 1/2 sendok teh perasa Cajun
- 3 ulas bawang putih, dihancurkan
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh tanah lada hitam
- 1/8 sudu teh lada cili
Cara Membuatnya
- Masukkan stik dalam beg penyimpanan makanan atau bekas plastik.
- Campurkan minyak, air, jus limau, perasa Cajun, bawang putih, garam, dan lada.
- Tuangkan campuran ke atas stik dan penyejuk selama 2 jam.
- Bakar dengan api langsung sehingga dilakukan seperti yang dikehendaki, kira-kira 5 minit pada setiap sisi untuk medium-rare.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Jumlah lemak | 35 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 119 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 57 g |