Sup bawang merah yang lazat ini dibakar dan dihiasi dengan roti Parmesan yang dibakar dan keju Monterey Jack.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan bawang (dihiris)
- 4 sudu mentega
- 2 kaleng sup daging sapi (kira-kira 14 auns setiap)
- 1 boleh sup ayam (kira-kira 14 auns)
- 1/4 cawan sherry (kering)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 8 hingga 12 kepingan kecil
- roti Perancis
- 1 cawan keju Parmesan (parut lebih kurang seperti yang diperlukan)
- 8 auns keju Jack Monterey (dicincang)
Cara Membuatnya
- Bawang bawang dan bawang putih dalam mentega dalam ketuhar Belanda besar atau stockpot dengan api yang rendah, kacau sekali-sekala, sehingga ringan dan cerah.
- Masukkan daging lembu dan ayam ke bawang. Bawa mendidih; Kurangkan haba dan reneh selama kira-kira lima minit untuk menggabungkan rasa. Tambah sherry dan musim untuk rasa dengan garam dan lada.
- Roti roti bakar; taburkan dengan keju Parmesan.
- Sup panas ladle ke dalam empat casseroles ketuhar individu. Letakkan dua hingga tiga keping roti panggang di atas setiap sup. Taburkan masing-masing dengan keju Jack Monterey.
- Bakar pada suhu 375 ° F selama kira-kira 25 minit, atau sehingga sup adalah berbuih dan keju ringan ditenun.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 528 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 22 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrium | 1,775 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 28 g |