Ia tidak mengambil banyak kemahiran memasak untuk membuat resipi sup lentil ini rasa hebat. Hock ham dihisap dan beberapa jam benar-benar diperlukan untuk membuat sup ini sangat memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 hock ham dihisap
- 1 kuartam ayam
- 1 kuah daging lembu
- 1 daun bay
- 1 sudu teh thyme kering
- 1/2 sudu kecil lada hitam
- 1/4 sudu teh (atau secukup rasa)
- 1 cawan dicincang lobak merah
- 2 cawan bawang dicincang
- 1 cawan dadu dadu
- 2 cawan lentil kering
- Garam secukup rasa
- Hiaskan:
- peterseli segar
Cara Membuatnya
- Masukkan sup daging sapi, stok ayam , thyme kering, lada hitam, daun bay , cayenne, dan hock ham ke dalam periuk sup dan bawa ke reneh. Tutup dan reneh dengan rendah selama 1 1/2 jam. Tambah bawang, saderi dan wortel dan simmer tertutup selama 30 minit lagi.
- Tambah lentil dan simmer selama 30 minit lagi, keluarkan penutup dan skim lemak yang berlemak di permukaan. Teruskan mereneh lagi selama 15 hingga 20 minit yang ditemui, sehingga lentil lembut dan daging babi jatuh dari tulang. Rasa garam, menyesuaikan perasa, dan berkhidmat dengan pasli segar dicincang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 537 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 19 g |