Mencari alternatif untuk bayam? Cuba resipi chard Swiss untuk perubahan kadar; ia menjadikan iringan hebat untuk makan. Anda boleh menggunakan chard merah, hijau, atau pelangi dalam resipi ini. Anda boleh menggunakan chard merah, hijau, atau pelangi dalam resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun chard (merah-ribbed, hijau, atau pelangi)
- 3 keping bacon
- 1/4 cawan bawang (diced)
- 1/2 sudu teh
- Creole perasa atau
- campuran garam berpengalaman
- Pilihan: tepung serbuk bawang putih
- Dash garam (atau secukup rasa)
- Lada dash (atau secukup rasa)
- Pilihan: Dash hot sauce (atau vinaigrette, untuk hidangan)
Cara Membuatnya
- Basuh chard dan potong batang menjadi kepingan 1/2 inci. Potong daun ke dalam jalur 1 inci atau potong kasar.
- Dalam cerek besar atau ketuhar Belanda, masak bacon dengan bawang sehingga bacon segar dan bawang ringan ringan.
- Tambah chard, bumbu Creole, dan serbuk bawang putih ke bacon. Tutup dan masak di atas api sederhana sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga layu dan lembut, kira-kira 5 minit.
- Rasa dan musim dengan garam dan lada, seperti yang diperlukan. Hidangkan dengan sos lada panas atau vinaigrette kegemaran.
Hidangan 4.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 882 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 6 g |