Ini adalah resipi cepat dan mudah untuk okra dan tomato. Ia dibuat dengan hanya 4 bahan ditambah garam dan lada. Hidangan dibuat dengan tomato rebus tin, lada, dan bawang.
Ini hidangan sebelah okra Selatan yang lazat siap dalam masa kurang dari 30 minit. Ia membuat hidangan sampingan yang sangat baik untuk berkhidmat dengan kaki kambing atau daging lembu. Atau berkhidmat okra dengan ikan atau ayam bakar.
Lihat juga
Okra Tumis dengan Jagung dan Tomato
Rempah goreng Okra Dengan Salutan Cornmeal
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun
- okra segar
- 1 boleh (14.5 auns)
- tomato rebus
- 1 lada loceng hijau, dicincang
- 2 sudu besar bawang cincang
- Garam kosher dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Basuh okra dan potong dari hujung batang. Pisahkan ke pusingan 1/2 inci.
- Letakkan okra dihiris dalam periuk dan tutup dengan air. Bawa air ke dalam mendidih dan mengurangkan haba ke medium-low. Terus masak selama 5 minit.
- Tiriskan okra dalam colander dan kemudian kembalikan ke periuk. Tambah baki bahan. Simmer campuran okra dan tomato selama 15 hingga 20 minit lagi, atau sehingga okra lembut.
- Masukkan garam halal dan lada hitam tanah, seperti yang diperlukan.
Petua
Daripada garam dan lada, musim okra dengan campuran garam berpengalaman atau perasa Creole .
Komen Reader
"Saya tidak pernah cuba okra sebelum tetapi kerana saya suka semua bahan-bahan lain yang saya fikir saya akan cuba ... Saya mesti mengakui saya benar-benar menikmatinya ... anak-anak juga menyukainya. Saya pasti akan cuba lagi Terima kasih! " - James R.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 89 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 3 g |