01 dari 05
Bahan-bahan & Arahan Brewing
Untuk membuat Teh Iced Watermelon, anda memerlukan:
- 6 sudu daun teh hitam , lebih baik Nilgiri atau Ceylon
- 3 cawan air mendidih
- 3 cawan ais
- 1/6 atau 1/4 tembikai, dipotong menjadi kiub
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu gula
- 1 kepingan pudina, ditambah beberapa tambahan untuk hiasan (pilihan)
- Campurkan daun teh dan air mendidih dalam teko.
- Biar curam selama tiga hingga lima minit.
- Strainlah tealeaves.
- Tetapkan teh di dalam peti sejuk atau peti sejuk sehingga tahap tiga.
02 dari 05
Campurkan Tembikai, Mint, Lemon Juice & Sugar
Campurkan semua bahan tetapi teh dalam pengisar. Campurkan sehingga licin menggunakan tetapan "campuran". Ia perlu mengambil masa kira-kira 30 saat. Sebaiknya, hentikan campuran untuk menolak bahan-bahan ke arah bilah dengan sudu.
Sebaik sahaja campuran licin, anda boleh meneruskan langkah ke tiga atau menutup campuran sehingga tidak lama sebelum anda merancang untuk melayani Tea Iced Watermelon. (Menggabungkan campuran tembikai dan teh sebelum berfungsi menghalang minuman daripada memisahkan.)03 dari 05
Hancurkan Teh Hitam
Apabila anda hampir bersedia untuk berkhidmat Tea Iced Watermelon, tuangkan teh hitam yang diseduh di atas periuk ais. Kebanyakan ais akan mencairkan, tetapi anda telah membakar teh yang lebih kuat untuk menampung pencairan ini.04 dari 05
Gabungkan Semua Bahan
Sebelum menghidangkan Tea Iced Watermelon, menggabungkan semua bahan dalam kendi kaca besar. Kacau hingga sebati. Sekiranya minuman mula memisahkan lapisan (seperti semula jadi untuk minuman ala-ala agua fresca), hanya kacau lagi.05 dari 05
Hidangkan Teh Iced Tembikai
Hidangkan teh manis / semangka Selatan agua fresca hibrida dalam kaca yang jelas untuk memamerkan warna yang cemerlang. Tambah lebih banyak ais atau tangkai pudina jika dikehendaki. Hidangkan apa-apa tambahan Teh Iced Tembikai dari kendi.
Apa-apa sisa Teh Iced Watermelon boleh disimpan dan disejukkan untuk diminum pada keesokan harinya.
Membuat kira-kira empat hidangan.