Tidak ada yang mengalahkan telur mentega coklat coklat klasik di dalam bakul Easter anak anda. Kecuali apabila mereka buatan sendiri!
Ini versi buatan sendiri coklat telur kacang coklat dibuat dengan bahan-bahan yang minima dan, tentu saja, dengan cinta. Mereka mudah dibuat, dengan mudah boleh dibuat dengan baik terlebih dahulu dan beku, dan merupakan merawat hebat yang boleh anda buat dengan anak-anak anda. Hanya pastikan anda menggunakan pengawasan apabila mencairkan coklat dan mencelupkan telur, kerana coklat boleh sedikit panas.
Untuk hujan gerimis, kami menggunakan merah jambu, ungu, biru, dan kuning, namun berasa bebas untuk bereksperimen dengan warna lain juga.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega masin (cair)
- 4 cawan tepung gula
- 1 cawan mentega kacang krim
- 4 keropok graham (dihancurkan)
- 3 gelas cip coklat semisweet
- 1 sudu besar
- memendekkan
- 1 1/2 cawan cip coklat putih
- Pilihan: pastel
- pewarna makanan
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega cair, gula tepung, mentega kacang, dan keropok graham. Anda boleh menggunakan pengadun tangan atau anda boleh mencampur dengan teliti dengan sudu besar. Untuk konsistensi yang lebih baik, gunakan pengadun tangan.
- Letakkan bola mentega kacang mengisi antara dua helai kertas kertas dan gulung ke kira-kira 1/4 inci tebal.
- Letakkan kepingan mentega kacang mengisi lembaran penaik dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam, atau sehingga teguh.
- Gunakan pemotong cookie berbentuk telur kecil untuk memotong bentuk telur anda. Anda juga boleh menggunakan pemotong cookie bulatan dan perlahan-lahan membentuk bahagian atas bulatan ke dalam bentuk telur. Letakkan bentuk telur ke dalam peti sejuk semasa anda menyediakan salutan coklat.
- Dalam dandang yang double mencairkan cip coklat semisweet dengan pemendekan, kacau sentiasa, sehingga sepenuhnya lancar.
- Keluarkan telur dari peti sejuk.
- Menggunakan garpu, teliti telur setiap telur ke salutan coklat cair dengan teliti sepenuhnya. Keluarkan menggunakan garpu dan biarkan coklat berlebihan untuk menetes telur kacang telur kacang. Berhati-hati diletakkan di atas kertas lilin dan ulangi dengan selebihnya telur.
- Biarkan mereka mengeras sepenuhnya pada suhu bilik, kira-kira 1 hingga 2 jam.
- Letakkan 3 hingga 4 mangkuk kecil (bergantung pada berapa warna yang anda inginkan). Tambah titisan makanan kepada setiap mangkuk untuk membuat pastel ungu, merah jambu, biru, dan kuning. Anda hanya perlu beberapa titik setiap warna kerana sedikit coklat dan keinginan untuk mencipta warna pastel.
- Cairkan cip coklat putih dalam dandang berganda atau dalam ketuhar gelombang mikro, kacau selepas setiap tiga puluh saat pemanasan.
- Bahagikan coklat putih antara tiga atau empat mangkuk. Kacau mereka untuk menggabungkan warna.
- Geremis setiap warna di atas telur yang mengeras. Benarkan sepenuhnya mengeras lagi, pada suhu bilik, dan berkhidmat!
- Jika anda mempunyai sisa makanan, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1184 |
| Jumlah lemak | 68 g |
| Lemak tepu | 31 g |
| Lemak tidak tepu | 24 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 291 mg |
| Karbohidrat | 135 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 16 g |