Kaviar Texas dengan alpukat - gaya California, jika anda akan! Kaviar Texas adalah hidangan pembuka klasik atau salad yang dibuat dari kacang bermata hitam dalam pakaian sederhana dan pedas. Versi vegetarian ini menaikkan takuk dengan memasukkan alpukat dan limau gedang segar - yum! Dan, dengan hanya sedikit minyak dalam berpakaian itu, ia adalah hidangan yang mengejutkan dengan rendah lemak, sambil memberikan rangsangan serat dan protein yang baik dari kacang-kacangan hitam - sempurna untuk vegetarian dan vegan (dan semua orang, sebenarnya, kerana kita semua memerlukan sumber protein rendah lemak !).
Nikmati hidangan sampingan musim panas yang ringkas ini dengan kacang hitam bermata hitam dan California alpukat. Letakkan dengan cip tortilla yang hangat (atau, buat cip anda sendiri dari tepung tortilla - lebih mudah daripada yang anda fikirkan!) Untuk pembuka musim panas kasual, atau, gunakan kaviar Texas anda sebagai hidangan sampingan yang mudah.
Dengan tiada apa-apa bahan asas kaviar Texas, termasuk sos panas, bawang putih, kacang hitam dan cilantro segar bersama dengan limau gedang dan alpukat, resipi mudah ini adalah vegetarian, vegan , dan bebas gluten. Keluarkan limau gedang dan makan tanpa keripik tortilla, dan ia sesuai untuk Diet Carb Slow .
Resipi dan foto dari Texas Sweet Citrus
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar jus limau gedang (diperah segar)
- 1 1/2 sudu minyak salad (apa-apa jenis, gunakan minyak berperisa neutral seperti canola atau minyak safflower)
- 2 sudu sos panas
- 1 cengkih bawang putih (cincang)
- 1/8 sudu kecil lada hitam (tanah segar)
- 14 auns boleh kacang hitam bermata (disalirkan dan dibilas)
- 14 auns boleh biji jagung (kering)
- 2/3 cawan bawang hijau (dihiris)
- 2/3 cawan cilantro (segar dicincang)
- 1/2 cawan limau gedang (segar cincang)
- 1 alpukat (matang, cubed)
- Cip Tortilla untuk berkhidmat
Cara Membuatnya
- Pertama, sediakan pakaian. Pukul bersama jus limau gedang, minyak salad, sos panas, bawang putih cincang dan lada hitam.
- Anda boleh memancarkan bahan-bahan berpakaian bersama-sama dalam mangkuk, atau, saya ingin meletakkan segala-galanya dalam balang mason dan goncangkan ia untuk dimasukkan.
- Dalam mangkuk besar, perlahan-lahan menggabungkan semua bahan-bahan salad: kacang bermata hitam, kernel jagung. bawang hijau, cilantro cincang, limau gedang cincang dan alpukat.
- Tuangkan pakaian di atas campuran kacang hitam, dan perlahan-lahan melemparkan segalanya bersama-sama untuk melapisi semua bahan.
- Anda boleh melayani kaviar Texas anda sama seperti hidangan sampingan atau salad sampingan, atau, berkhidmat kaviar Texas anda dengan cip tortilla untuk mencelupkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 68 mg |
| Karbohidrat | 74 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 13 g |