Barbeku yang dibina khas dibuat kembali pada tahun lima puluhan, sebelum gas yang dihasilkan secara besar-besaran dan panggangan arang mengambil alih pasaran, tetapi orang ramai semakin tertarik untuk membina barbeku mereka sendiri.
Sebelum membeli kayu dan simen, anda perlu idea yang baik tentang apa yang anda mahu di periuk belakang rumah. Anda boleh membina panggangan yang mudah atau gril gabungan dan perokok. Adakah anda mahu sesuatu yang lebih sedikit daripada lubang api atau adakah anda mahukan grill gas berfungsi sepenuhnya yang akan memalukan apa-apa yang berdiri sendiri di pasaran?
Sebahagian daripada keputusan ini harus berdasarkan kos; anda boleh membina lubang api yang menarik dengan beberapa tiang logam untuk menyokong parit memasak kurang daripada kos untuk membina gas atau gril elektrik dengan peminat pemutar , pembakar berbilang dan kabinet penyimpanan.
Barangan mudah atau barbeku yang dipecat kayu tidak begitu rumit. Cari tempat untuk kebakaran yang berventilasi dengan baik, jauh dari struktur lain, dan tambahkan parit memasak untuk meletakkan makanan. Grill jenis ini boleh dibina dari batu bata dengan sedikit pengetahuan, buku batu dari perpustakaan dan beberapa bahagian logam yang dibuat sebelum ini. Anda boleh meletakkannya bersama pada petang Sabtu dengan rakan atau dua orang dan bekalan minuman yang baik.
Sekiranya anda ingin menggunakan persediaan grill gas, anda mungkin ingin membeli sebuah masukkan grill gas yang dibina untuk kegunaan luaran. Anda dapat mencari ini di banyak kedai atau memesan secara online. Mereka mungkin akan datang dengan rancangan untuk membantu anda meletakkannya bersama.
Sisipan grill gas biasanya datang dalam model drop-in atau slide-in. Ini memerlukan struktur yang cukup mudah untuk memegang gril di tempatnya.
Berikut adalah beberapa peraturan untuk diikuti ketika merancang barbeku buatan sendiri:
- Penempatan: Letakkan barbeku anda di mana ia tidak akan meletakkan struktur lain dalam bahaya dari api dan di mana ia boleh tinggal selama bertahun-tahun yang akan datang. Pertimbangkan di mana asap akan pergi sehingga ia tidak mengganggu kawasan tempat duduk draf ke dalam rumah.
- Kemunculan: Ikuti reka bentuk rumah dan halaman supaya barbeku anda tidak kelihatan dari tempat dan akan sesuai dengan persekitarannya. Padankan kerja keras, batu dan warna untuk membolehkan struktur bergabung.
- Utiliti: Buat barbeku anda lebih daripada barbeku. Barbeku yang direka dengan baik akan melakukan lebih daripada memasak makanan. Rancang untuk dapat menggunakan ruang penyimpanan dapur luaran anda dan ruang meja sepanjang tahun.
- Cuaca: Bina barbeku anda untuk menahan unsur-unsur tertentu ke bahagian dunia anda. Anda mahu barbeku anda bertahan, jadi kandang yang baik adalah satu kemestian. Berunding dengan pakar bangunan tempatan untuk memilih jenis batu, batu bata dan bahan lain yang betul yang boleh mengambil hukuman iklim anda.
- Penyelenggaraan: Reka bentuk barbeku anda agar mudah dibersihkan dan diperbaiki. Anda tidak mahu mengetahui kemudian bahawa anda perlu memotong batu atau bata untuk menggantikan bahagian. Ingat bahawa memasukkan gas grill tidak mempunyai pengukuran standard, jadi mereka tidak dapat dengan mudah bertukar tanpa membuat perubahan besar ke pulau panggangan atau struktur lain.