Apa yang boleh lebih lazat daripada kerang Crab Oscar berkrim di atas steak yang mendesis? Puncak steak ini bukan sahaja mudah untuk disediakan tetapi sangat beraroma. Ini akan mengambil surfing dan turf ke tahap yang baru dan pasti akan menarik perhatian tetamu anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 keping daging kepiting
- 1 bawang kecil dicincang halus
- 1/4 cawan / 60 mL saderi, cincang halus (gunakan kurang atau hilang jika pilihan)
- jus 1 lemon besar
- 2 sudu besar / 30 mL mayonis
- 2 sudu besar / 30 mL
- krim masam
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh / 5 mL sawi kering
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL sos panas (gunakan kurang atau hilang jika pilihan)
- 1/4 sudu teh / 1.75 mL garam
- 1/4 sudu teh / 1.75 mL tanah lada hitam
- 2 sudu besar / 30 mL mentega
Cara Membuatnya
1. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam kuali sederhana. Tambah bawang dan masak dengan api sederhana sederhana selama 3-5 minit sehingga penampilan lut.
2. Tambah saderi dan masak selama 3-5 minit tambahan. Seterusnya, tambah bawang putih untuk kuali dan masak selama 30 saat.
3. Masukkan bahan-bahan yang tinggal untuk campuran sayur-sayuran dan hangat, kira-kira 1-2 minit. Pastikan semua ramuan dan gabungan yang baik. Saderi harus mempunyai sedikit masalah.
Keluarkan dari haba.
4. Hidangkan segera dengan stik yang baru dimasak.
5. Campuran yang tidak digunakan harus digunakan dalam 2-3 hari selepas persiapan. Simpan di dalam bekas ketat udara di dalam peti sejuk dan panaskan sebelum digunakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 625 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 18 g |