Botol wain kaca datang dalam lebih daripada 12 saiz, walaupun anda mungkin paling biasa dengan botol 750 ml atau .75 liter wain.
Mengubah Standard
Botol saiz standard wain di Amerika Syarikat sebelum tahun 1979 pada asalnya dipanggil "kelima" untuk 1/5 galon, yang setara dengan kira-kira .757 liter. Selepas itu, Biro Alkohol, Tembakau, dan Senjata api AS mengguna pakai ukuran metrik untuk semua botol wain di Amerika Syarikat
Proporsi Alkitabiah
Botol anggur baru yang lebih besar telah dinamakan sempena nama-nama alkitabiah dan raja-raja Israel yang dominan. Alasannya tidak diketahui. Angka ucapan, "perkiraan Alkitabiah" merujuk kepada sesuatu yang terjadi pada skala yang paling besar yang mungkin di bumi. Botol wain yang sangat besar ini sebenarnya.
Lihat saiz botol semasa dari terkecil hingga paling besar.
| Taipkan | Saiz | Penerangan |
|---|---|---|
| Botol pecah atau piccolo | 187 ml | 1/4 botol standard |
| Setengah atau demi botol | 375 ml | 1/2 botol standard |
| Botol standard | 750 ml | 1 botol standard |
| Magnum | 1.5 liter | 2 botol standard |
| Tregnum (daripada Marie Jeanne) | 2.25 liter | 3 botol standard |
| Jeroboam | 3 hingga 4.5 liter | Wain berkilauan (3 liter / 4 botol), masih wain (4.5 liter / 6 botol); raja pertama Kerajaan Utara Israel |
| Rehoboam | 4.5 liter | 6 botol standard; raja keempat Israel, raja Yehuda yang pertama |
| Metuselah atau imperial | 6 liter | 8 botol standard; lelaki tertua dalam Alkitab |
| Salmanazar | 8 liter | 12 botol standard; raja Asyur |
| Balthazar | 12 liter | 16 botol standard; salah seorang lelaki / tiga raja yang bijak dalam kelahiran Yesus |
| Nebuchadnezzar | 15 liter | 20 botol standard; raja Babel |
| Melchior atau Salomo | 18 liter | 24 botol standard; Melchior (lelaki bijak / tiga raja) dan Salomo (Raja Israel, anak Daud) |
Bentuk Botol
Sama seperti terdapat beberapa saiz wain botol, ada sebilangan besar bentuk botol yang digunakan.
Kebanyakan pembuat wain memilih untuk pergi dengan salah satu daripada tiga bentuk paling biasa: botol Bordeaux, botol Burgundy, dan botol Alsace. Jenis bentuk botol yang digunakan tidak boleh menjejaskan rasa wain.
Bentuk botol itu kebanyakannya mengangguk sejarah wain dan rantau pengeluaran. Botol Bordeaux paling terkenal dengan bahu, manakala botol burgundy, yang digunakan untuk pembotolan Chardonnay dan pinot noir , mempunyai lebih banyak cerun lembut. Botol Alsace, yang kebanyakannya digunakan untuk pembotolan wain Riesling, panjang dan langsing.
Warna Botol
Kebanyakan botol wain berada dalam warna hijau. Sesetengah wain seperti rosé boleh dibotolkan dalam botol yang jelas. Merah biasanya dibotolkan dalam botol hijau gelap, manakala putih berwarna hijau muda.
Sebab utama wain botol dalam botol hijau adalah untuk mengelakkan pengoksidaan. Sedikit oksigen yang baik untuk wain, terutamanya selepas anda membuka botol. Terdapat penyajian khas yang dibuat untuk membantu menanam oksigen ke dalam wain untuk membuka wain wain.
Tetapi, ketika sebotol anggur berumur, dan ia mempunyai terlalu banyak hubungan dengan oksigen, ia dapat membosankan wain atau menjadi teroksidasi, yang boleh merosakkan wain dan menjadikannya rasa seperti cuka.
Penapaian dalam Botol
Sesetengah wain ditapai dalam botol, yang lain hanya dibotol selepas penapaian. Kebanyakan rumah champagne tidak boleh membenarkan penapaian sekunder berlaku dalam botol yang lebih besar daripada magnum kerana kesukaran menanggal botol besar dan berat.
Riddling merujuk kepada pengalihan botol dengan leher ke bawah dan ringan mengguncang atau memutar botol untuk memindahkan sedimen dari bawah.
Jika champagne atau wain berkilauan akan dibotolkan dalam botol yang lebih besar daripada magnum, maka selepas penapaian menengah selesai, champagne mesti dipindahkan dari magnum ke botol yang lebih besar. Pemindahan ini mengakibatkan kehilangan tekanan. Pakar-pakar wain percaya bahawa pembotolan semula ini boleh mendedahkan champagne kepada pengoksidaan yang lebih besar dan boleh menghasilkan produk yang lebih rendah berbanding dengan sampanye yang masih dalam botol di mana ia ditapai.