Tips Mudah Membuat Slaws Homemade
Kebanyakan slaws dibuat dengan kubis yang dicincang dan dipanggil coleslaw, tetapi mana-mana sayuran yang boleh dicincang boleh dibuat menjadi salad yang enak, sedap dan dipanggil selada slaid (seperti yang dibuktikan oleh Resipi Delicious Cole Slaw ini).
Manfaat Cole Slaw
Oleh kerana labu gandum dibuat dengan kubis yang hangat atau sayur-sayuran lain yang kukuh, mereka boleh berdiri untuk berpakaian lebih awal, menjadikannya sempurna untuk memancing untuk berkelah, membawa kepada potlucks, atau membuat untuk orang ramai apabila anda ingin membuat hidangan terlebih dahulu.
Sama seperti Salad Hijau Tossed, slaws dan slaws cole sangat fleksibel, dan hidangan yang hebat untuk dimainkan, walaupun untuk pemula baru. Selagi anda mengikuti prinsip-prinsip ini, dan terus mencuba semasa anda pergi, anda boleh membuat slel anda sendiri atau menyesuaikan sebarang resipi dengan rasa anda:
Langkah 1: Membuat Berpakaian
Sayuran-sayuran yang lebih hangat di selada slaid berdiri dengan baik untuk berpakaian tajam. Gunakan nisbah satu bahagian minyak (minyak zaitun , minyak sayuran, atau minyak kacang-kacangan canola juga cantik, seperti minyak badam atau minyak walnut; krim berat akan membuat lendir yang lazat berkrim ) kepada satu bahagian asid (cuka cuka, putih atau cuka wain merah, ceri sherry, atau jus lemon), ditambah garam, lada, dan sebarang perisa lain. Perhatikan bahawa sedikit gula boleh mengimbangi pakaian berpakaian ini tanpa minyak tambahan (dan pasang dengan baik dengan daging panggang). Sejumlah 1 hingga 2 sudu makan untuk setiap 1 cawan sayur-sayuran yang dicincang adalah peraturan ibu jari yang baik.
Langkah 2: Memotong Sayuran
Gunakan mandol dapur , jika anda mempunyai satu, tetapi pisau tajam akan melakukan kerja dengan baik, dan "menghancurkan" kubis sayuran, lada, dan kale adalah pilihan yang baik-dengan memotongnya menjadi benang halus. Sayuran yang lebih keras seperti wortel atau kohlrabi boleh secara harfiah dihancurkan pada parutan besar lubang, jika anda suka.
Langkah 3: Hentikan Berpakaian dan Sayuran
Tambah sedikit berpakaian pada satu-satu masa, dan buang sayur-sayuran dengan berpakaian, melambung dan menambah sedikit seketika sehingga sayur-sayuran sama rata tetapi disalut sepenuhnya dengan berpakaian.
Langkah 4: Tambah Herba atau Garnishes Lain
Setelah sayur-sayuran utama disalut dengan perban, tambahkan apa-apa herba, aromatik, atau penambahan lain ke selir belukar dan lemparkan lombong untuk menggabungkannya dengan sama rata.
Bagaimana Melayani Cole Slaw
Hidangkan minuman keras dengan segera atau simpan, tutup dan sejuk, selama beberapa jam. Ramai slaws juga boleh disimpan semalaman. Mereka akan merasa sedikit, tetapi tidak semestinya dengan cara yang tidak menyenangkan.