Potong kos, tidak berkualiti!
Mahu menjadi tuan rumah parti rasa makanan Timur Tengah, tetapi dompet anda mengatakan "tidak"? Semak cara mudah ini untuk mengurangkan kos tanpa memotong kualiti dalam penawaran makanan anda.
01 dari 08
Beli sudah siap tahini daripada membuat sendiri.
Tahini adalah bahan penting dalam resipi seperti hummus tetapi boleh mahal untuk membuat sendiri. Benih wijen adalah bahan utama dan boleh mahal. Tahini tahini adalah pilihan yang baik jika anda tidak menggunakannya secara teratur dan memerlukan hanya satu daripada dua resipi. Jika anda menggunakan kuantiti besar tahini, itu benar-benar penjimat wang untuk menjadikannya di dapur anda sendiri.
02 dari 08
Buat hummus anda sendiri.
Ia masih menggegarkan saya pada berapa banyak hummus di pasar raya! Anda boleh membayar sedikit untuk 12 oz. bekas hummus asas. Untuk wang itu, anda boleh membuat kira-kira tiga jenis 12 oz berbeza di dapur anda sendiri, tanpa pengawet.
03 dari 08
Jangan membeli sayuran atau buah-buahan sebelum dibasuh atau dipotong terlebih dahulu.
Anda akan sampai 3 kali lebih banyak untuk buah-buahan dan sayur-sayuran pra-dibasuh dan pra-potong. Mereka mungkin mudah, tetapi berapa banyak masa yang diperlukan untuk membuang bawang atau memotong lada hijau? Berikan kebanggaan dalam masakan anda dan buatlah yang mencincang diri anda. Tidak baik untuk mencincang? Ingatlah, amalan membuat sempurna - hanya tolakkan Band-Aids yang berguna.
04 dari 08
Jangan juga berfikir dua kali mengenai kebab yang sudah dipasang.
Tolong, tolong jangan berikan kebab yang telah dipasang pada penampilan kedua di jabatan daging anda. Mereka mungkin kelihatan cantik, tetapi benar-benar, seberapa baik mereka akan merasakan jika mereka telah duduk di sana selama dua hari? Dingin atau tidak, sayur-sayuran cincang kehilangan rasa mereka dalam sehari, paling banyak. Ia jauh lebih murah dan menyeronokkan untuk memasangnya di rumah. Lebih baik lagi, menawarkan bar kebab di mana para tetamu berhimpun sendiri dan anda memasak mereka!
05 dari 08
Pergi sahih dan gunakan pakaian makan sebenar.
Ia mungkin menggoda untuk mengambil satu pek plat kertas, tetapi berfikir dua kali. Anda sekali lagi membayar untuk kemudahan. Secara jujur, plat kertas mungkin berguna, tetapi pernahkah anda cuba memotong stik pada satu atau sesuai dengan hidangan yang layak di atas plat kertas? Mereka tidak sedap dan tidak dapat dielakkan melainkan jika anda memasak secara tidak rasmi.
Malu pakaian makan yang tidak sesuai denganmu? Jangan takut! Kedai-kedai dolar biasanya menjual plat berwarna padat untuk, anda fikirkan, hanya $ 1! Campurkan dan padan warna untuk penyebaran berwarna-warni.06 dari 08
Jadikannya "potluck".
Jadikan ia potluck, tetapi jangan panggil ia, sila. Potluck berbunyi begitu tidak formal dan baik, blah! Jemput tetamu anda untuk membawa hidangan Timur Tengah kegemaran mereka untuk berkongsi dengan orang lain - anda boleh menambah ini pada jemputan dengan menyebutnya sebagai 'parti komuniti'. Saya pernah menerima jemputan untuk pesta makanan Mexico dan bahagian depan jemputan itu membaca "Apa Makanan Mexico Kegemaran Anda?". Apabila saya membuka kad, ia membaca, "Baiklah, bawa ia!". Jadilah kreatif apabila membuat jemputan anda, yang membawa kami ke hujung penjimatan wang seterusnya ...
07 dari 08
Jadikan undangan anda sendiri ...
Anda akan terkejut apa yang boleh anda lakukan dengan beberapa kad stok dan imej dari internet. Dapatkan kreatif dengan jemputan anda dengan melekat pada imej piramid, Sphinx, dan tradisi budaya Timur Tengah yang menyeronokkan lagi bergaya.
08 dari 08
Jangan berikan resipi dengan kambing.
Domba boleh menjadi makanan utama dalam budaya makanan Timur Tengah, tetapi jika anda tidak mempunyai anak domba sendiri untuk disembelih, jangan melepas daging kambing segar. Potongannya mahal dan separuh masa adalah lemak tambahan. Kecuali anda tahu seorang tukang daging yang berhutang budi, melangkaui kambing dan beri ayam atau daging.