Bakar epal yang menakjubkan ini dan bersiaplah untuk mengambil busur. Ia luar biasa!
Ini penyediaan yang sangat mudah. Hanya mengupas dan potong 3 atau 4 epal, campurkan bahan kering dengan mentega, dan bakar. Ia adalah pencuci mulut yang hebat untuk hidangan keluarga atau membawanya kepada makan malam potluck atau percutian. Ini runtuh adalah pencuci mulut keluarga anda akan meminta lagi dan lagi! Dengan epal yang tersedia sepanjang tahun, hanya ada sebab untuk menunggu musim epal untuk membuatnya.
Yang runtuh juga boleh dibuat dengan pir dihiris segar. Saya menggunakan dua buah epal Granny Smith yang besar dan satu epal Cortland, dan kontras di antara pengisian epal dan manis dan mentega yang disemai di atasnya adalah sempurna. Jangan gunakan semua atau sebahagian gula perang di bahagian atas. Saya menggunakan kira-kira 2/3 cawan gula perang dan 1/3 cawan gula pasir dalam crumble digambarkan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 epal (kira-kira 4 cawan dikupas, dibilas, dihiris)
- 1/4 cawan air
- 3/4 cawan
- tepung serbaguna
- 1 gelas gula pasir
- 1 sudu teh
- serbuk kayu manis
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 cawan mentega lembut
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Mentega bak panci bersaiz 9-inci atau hidangan baking 1 1/2 hingga 2-liter.
Kupas dan inti epal dan potong baji tipis.
Letakkan epal dihiris dalam kuali atau hidangan penaik yang disediakan dan tambah air.
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, gula, kayu manis, dan garam. Campurkan dengan baik untuk campuran. Potong dalam mentega dengan pengadun pastri atau jari anda sehingga campuran dicampur dan menyerupai serbuk kasar.
Taburkan campuran serbuk di atas epal.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga epal lembut. Masa mungkin berbeza-beza bergantung kepada ketebalan kepingan epal dan kedalaman epal dalam hidangan pembakar.
Hidangkan epal yang panas dengan es krim, jika dikehendaki. Ia juga akan menjadi hebat dengan krim pelepasan biasa atau krim baru.
Hidangan 6.
Variasi
- Gantikan tepung semua tujuan dengan campuran tepung gluten.
- Gantikan semua atau sebahagian gula perang (cahaya atau gelap) untuk gula pasir.
- Tambah kira-kira 1/2 cawan pecan (plain atau toasted) atau walnut ke bahagian atas.
- Gantikan sebahagian atau semua epal yang dihiris dengan pear yang dihiris.
- Tahan irisan epal dengan 1 hingga 2 sendok makan jus lemon untuk kelebihan tambahan. Kurangkan air dengan sewajarnya.
Anda mungkin juga berminat
Apple Crumble Pie Cinnamon-Spiced
Apple Cranberry Crisp dengan Topping Oat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 239 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |